老烟火
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微辣菜谱
凉拌枸杞叶[图]
枸杞叶嫩苗250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺。
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折耳根拌猪心[图]
猪心1个、折耳根100克、香菜1小把、小米椒1小掇、老姜2片、红辣椒油、生抽、盐、糖。
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伏天吃伏羊[图解]
白水羊肉、羊血、羊骨头汤、羊辣油、豆腐、香菜。葱、姜、蒜、醋、盐。
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臊子凉粉[图解]
凉粉、肉馅、大蒜、小葱。辣椒粉、油、陈醋。
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蕨根粉[图]
蕨根粉100g、清水适量、盐少许、糖少许、李锦记薄盐生抽3大勺、恒顺香醋3大勺、自制辣椒酱2大勺、辣油一大勺、橄榄油1大勺、蒜头2瓣、香葱一根、装饰用辣椒一小个(我用瓶...
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拌白菜海带丝[图]
白菜300克、海带(鲜)100克。大蒜(白皮)5克、酱油5克、味精3克、盐3克、醋8克、辣椒油12克。
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盐包菜[图解]
盐包菜(这个菜其实学名是什么我也不知道、就知道都这么叫、听人说加上自已的观察应该是芦苇一类的东西)。
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家常鱼块[图]
草鱼一条、红辣椒七个、姜四片、大蒜四瓣、盐、花生油、白酒、酱油、白开水各适量。
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青红椒牛肉丝[图]
牛肉(肥瘦)375克。辣椒(青、尖)30克、辣椒(红、尖)30克、鸡蛋30克。大葱20克、大蒜(白皮)5克、植物油30克、酱油35克、芡粉10克、味精10克、料酒10克、胡椒粉5克、...
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尖椒土豆丝2[图]
土豆、尖椒。醋、盐、葱、蒜、花椒粒、干辣椒。
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腐乳红油里脊[图解]
猪里脊肉半斤、豆腐乳两小块、红油三大匙(可依个人喜好增减)、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐适量。
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爆炒腰花2[图]
猪腰2个、水发木耳1把、苦笋2根(较小)、泡野山椒1小碗、郫县豆瓣酱1大勺、老姜1块、花椒1小撮。
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