老烟火
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微苦菜谱
鹿茸洋参圆肉炖鸡腿
鹿茸3-5克、西洋参15克、圆肉25克(中药店有售)、鸡腿1只。。
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苦瓜粥
苦瓜100克、粳米50克、冰糖100克、食盐适量以及清水700克。
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凉拌野苦瓜
野苦瓜、美乃滋、辣豆瓣。
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苦瓜瘦肉豆腐汤
苦瓜150克、猪瘦肉100克、豆腐400克、淀粉、黄酒、酱油、熟植物油、食盐、味精各适量。
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十全药材炖排骨[图]
排骨500克、当归10克、黑枣10粒、川芎10克、熟地10克、白术10克、党参10克、桂枝3克、白芍15克、茯苓10克、灸甘草6克、黄芪15克、杜仲2片、枸杞15克、盐少许。
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苦瓜烧排骨[图]
排骨250g、盐1/2小、糖1小勺、鸡精1小勺(可不用)、干淀粉1小勺、生食用油1小勺、苦瓜1根、姜蒜适量、豆豉1小勺、生抽1小勺、老抽1/2小勺、食用油1大勺。
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苦瓜大蒜排骨汤[图]
苦瓜400克、大蒜20克、猪排骨500克、姜3片、盐5克、鸡精3克。
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梅菜苦瓜
苦瓜200克、梅干菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。
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凉瓜牛肉[图解]
牛肉、苦瓜、辣椒。干辣椒、干花椒、姜丝、豆瓣酱。
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苦乐肉丸[图]
苦瓜、苦杏仁、猪肉馅、胡萝卜、鸡蛋、盐、香油、料酒、五香粉。
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小米椒炒苦瓜[图]
苦瓜、小米椒。油、盐、少量清水、少量蘑菇精。
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药膳乌鸡煲[图]
乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片(因为我不喜欢太浓的药味、所以中药的量不大、若喜欢药味的可以...
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