老烟火
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微苦菜谱
八珍鸡汤[图]
肥母鸡肉5000克、猪肉1500克、党参10克、茯苓10克、炒白术10克、炙甘草6克、熟地15克、白芍10克、当归15克、川芎7克、葱、生姜、精盐、肉汤各适量。
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苦瓜肉片[图]
苦瓜、五花肉、生抽、葱姜、盐。
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白背叶根猪骨汤
白背叶根60克、猪骨500克、生姜3片。
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沙田柚花猪肚汤
沙田柚花(干品、生草药铺有售)6-10克、猪肚1个、生姜2-3片。
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玉竹百合猪瘦肉汤
玉竹、百合(中药店均有售)各30克、猪瘦肉300克、生姜2-3片。
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狗肝菜冰糖汤
狗肝菜(中药店有售)60-90克、冰糖适量。
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白芷当归鲤鱼汤[图]
白芷15克、北芪12克、当归、杞子各8克、红枣4个、鲤鱼1条、生姜3片。
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熟地归芪羊肉汤[图]
熟地黄30克、黄芪25克、当归头15克、白芍15克、生姜3片、红枣5枚(去核)、羊肉500克、陈皮10克。
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木瓜瘦肉汤
木瓜一个、瘦肉半斤、生熟薏米三钱、玉竹三钱、准山二钱。
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生地猪展汤
猪展肉或猪争肉半斤、鲜生地四钱或用乾地黄。
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乳鸽滋补汤[图]
乳鸽一只、料酒、麻油少许、盐适量。姜3片、仙灵脾三钱、山药四钱肉苁蓉三钱、枸杞二钱、熟地五钱、丹参二钱、牛膝二钱、冬虫夏草三钱、紫河车三钱、当归一钱半、黄耆三钱...
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滋补猪蹄汤[图解]
猪蹄1000克、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克。
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