老烟火
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微苦菜谱
鸡骨草煲生鱼汤
鸡骨草是一种常见中药、在中药铺即可买到。用黑鱼做菜、鱼不能太大、一般400克左右即可。这样的鱼龄一般在一年左右、可以保证鱼肉鲜嫩。生鱼1块、鸡骨草适量、姜片数片、...
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三子瘦肉汤
女贞子、菟丝子、覆盆子各五钱、核桃肉二钱、瘦肉二两、姜二片、盐适量。
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芦笋排骨汤
芦笋6两、猪小排半斤、党参3钱、白术2钱、茯苓2钱、甘草5分、盐1小匙。
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参归排骨汤
排骨500g、补肾养血、滋阴润燥。党参10g、益气、生津。当归5g、补血和血、调经止痛、润燥滑肠。枸杞7g、滋肾润肺、补肝明目。薏米10g、祛湿保健、强肾利尿、促进代谢。山药...
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八珍鸡汤[图]
肥母鸡肉5000克、猪肉1500克、党参10克、茯苓10克、炒白术10克、炙甘草6克、熟地15克、白芍10克、当归15克、川芎7克、葱、生姜、精盐、肉汤各适量。
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苦瓜肉片[图]
苦瓜、五花肉、生抽、葱姜、盐。
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白背叶根猪骨汤
白背叶根60克、猪骨500克、生姜3片。
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沙田柚花猪肚汤
沙田柚花(干品、生草药铺有售)6-10克、猪肚1个、生姜2-3片。
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玉竹百合猪瘦肉汤
玉竹、百合(中药店均有售)各30克、猪瘦肉300克、生姜2-3片。
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狗肝菜冰糖汤
狗肝菜(中药店有售)60-90克、冰糖适量。
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白芷当归鲤鱼汤[图]
白芷15克、北芪12克、当归、杞子各8克、红枣4个、鲤鱼1条、生姜3片。
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熟地归芪羊肉汤[图]
熟地黄30克、黄芪25克、当归头15克、白芍15克、生姜3片、红枣5枚(去核)、羊肉500克、陈皮10克。
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