老烟火
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微苦菜谱
苦瓜酿肉[图]
猪肉馅(肥瘦3:7)100g、苦瓜3根、鸡蛋、酱油、生粉、味精、姜、葱、八角、花椒、桂皮。
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苦瓜炒虾仁[图]
苦瓜1根、虾250克。油、葱、姜、蒜、蚝油、盐。
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脆爽凉瓜[图]
苦瓜。红、黄柿子椒。盐、白糖、苹果汁。
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苦瓜蒸仔鸡[图]
苦瓜、鸡腿。鸡蛋、香菇、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒、香油、淀粉、豆豉。
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提拉米苏[图解]
sponge、fingers、mascarpone、cheese、hot、chocolate、eggs、honey。
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煎瓤凉瓜
苦瓜500克、猪肉(肥瘦)250克、虾仁120克。淀粉(蚕豆)10克。胡椒粉1克、大蒜(白皮)1克、黄酒10克、姜1克、盐2克、味精3克、豆豉10克、香油1克、白砂糖1克、猪油(炼...
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芦荟汁开洋西芹
美国芹菜250克。开洋20克、芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽。豆油、鲜酱油。
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煎酿凉瓜脯[图]
苦瓜。猪肉虾胶馅。精盐、料酒、胡椒粉、酱油、豆豉酱、白糖、淀粉、高汤、香油、鸡精、食用油、蒜泥、姜末。
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木瓜盅拌芦荟丝[图]
元江芦荟1000克、腰形木瓜1、个、韭菜头50克、芫荽25克、菜黄椒50克、白糖味精、白醋、熟芝麻适量。
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豆腐芦荟圆子[图]
翠叶芦荟400克、豆腐200克、肥膘肉100克、猪瘦肉100克、盐、味精、胡椒粉适量、鸡蛋1只、鲜汤150克、湿淀粉、干粉、精炼油。
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凉瓜黄豆煲排骨[图]
排骨。苦瓜、黄豆、姜、咸菜。盐、料酒、胡椒粉。
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白果苦瓜[图]
苦瓜、白果。盐、味精、淀粉。
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