番茄牛肉汤[图解]
牛肉400克左右或者按喜好适量、番茄六个。 全文

酸汤鸭
鸭子一只、鲜姜一个、泡姜一大个、泡白萝卜数根、泡椒数个。（这里的泡菜均选择四川泡菜、数量视鸭子大小而定、注意不要放得太多、以免失去鸭肉的鲜味。） 全文

醋熘土豆丝[图]
土豆500克。豆油35克、醋35克、精盐7克、花椒10粒、葱、姜丝、蒜片共15克。 全文

排骨炖酸菜[图]
酸菜半棵、排骨2根、粉条1小把、八角一个、桂皮一小块、葱段1把、生姜1小块拍破。 全文

酸菜鸭子汤
1、半只鸭子、最好是瘦一点的。2、姜丝一勺。3、酸菜半斤左右（捞起来以后要用水洗一洗、否则不放盐汤都会很咸的）。4、盐适量（泡酸菜已经有咸味啦 、所以盐要少一... 全文

酸汤面[图]
面粉1000克、五花肉400克、西红柿1个、土豆2个、长茄2个、青椒3个、小葱、油、盐、酱油、热水各适量。 全文

木瓜脯
木瓜1千克、食糖400克、亚硫酸氢钠1克、明矾2克、冷水800毫升、柠檬酸0、1克、石灰水（浓度为5%）1升。 全文

酸菜粉丝冻豆腐
冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜。 全文

凉拌藕片[图]
藕一段、苹果醋（没有可以用白醋）、白糖。 全文

大碗烩莜面鱼鱼[图]
莜面200克。猪肉50克、粉条15克、豆角20克、海带10克、土豆20克、西红柿30克、白芝麻5克、香菜3克。生姜片3克、蒜片4克、盐3克、味精3克、陈醋5克、酱油3克。 全文

醋溜白菜心[图]
白菜心、水发海米、酱油、醋、味精、香油、湿淀粉、葱、姜末少许。 全文

醋味黃瓜泡菜
小黃瓜、10條。（1）鹽、1/4杯。（2）白醋、1杯、糖、1/2杯。 全文