德式黄瓜土豆沙拉
黄瓜500克、土豆350克、醋5克、精盐5克、洋葱125克、胡椒粉少许。 全文

豆芽三丝
绿豆芽300克、黄瓜100克、豆腐干100克。盐2克、大葱5克、姜5克、醋10克、香油1克。 全文

清汤酿鸭掌
鸭掌、1500克、虾仁、100克、豌豆苗、250克。竹荪（干）、20克、火腿、5克、肥膘肉、50克、鸡蛋清、25克。料酒、25克、味精、3克、盐、10克、胡椒粉、1克、鸡油、10克、各... 全文

板栗烧凤翅[图]
鸡翅、500克。栗子（鲜）、100克。大葱、5克、姜、3克、盐、4克、味精、3克、料酒、3克、冰糖、4克、香油、6克、花生油、30克、各适量。 全文

香辣黑豆芽[图]
黑豆芽。胡萝卜、木耳、粉丝、熟芝麻。盐、鸡精、米醋、白糖、辣椒油。 全文

菊花胡萝卜汤
菊花6克、胡萝卜100克、葱花5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。 全文

杏仁拌豌豆
豌豆300克。杏仁50克。盐3克、味精2克、香油10克。 全文

滚龙丝瓜
青嫩丝瓜500克、罐头蘑菇50克、精盐3克、香油3克、味精2克、水淀粉4克、花生油300克（实耗35克）。 全文

银耳烩素[图]
银耳20克、发菜15克。胡萝卜、莴笋各200克、鸡油10克。精盐、白糖、湿淀粉。 全文

青椒素肉丝[图]
青椒2个、辣椒2根。素肉丝150公克。盐、味素各适量、太白粉适量、香油少许。 全文

炝茭白
净茭白250克、香油10克、味精1克、精盐3克、花椒油少许。 全文

菠菜粉皮
菠菜250克、粉皮100克。香醋4克、香油5克、芥末3克、酱油5克、味精2克、盐3克。 全文