老烟火
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拌黄瓜
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成果:
1
个
作者:佚名
凉菜/拌菜
清淡
拌
材料
嫩
黄瓜
七两、精盐一钱、味精一分、
芝麻
油三钱蒜瓣二钱。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将蒜瓣放臼中,加精盐二分,捣成泥(也可用刀剁碎)。
2.选用带刺的嫩黄瓜洗净,放案板上用刀稍拍至出裂纹,再斜切成菱形块,放盘内,撒入精盐,加入蒜泥和味精,淋上芝麻油,拌匀即成。
[LaoYanHuo.com]
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拌黄瓜
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食友点评:
6楼
123网友
发表于 2008/10/30 15:28
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乱整
5楼
456
发表于 2008/6/1 23:39
回复
没有见过这样的拍黄瓜 莫名其妙
4楼
123网友
发表于 2006/5/26 18:15
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盘底黑黑的是什么?是酱油么?拌黄瓜不放醋么?
3楼
123网友
发表于 2006/5/22 15:17
回复
觉得图菜不符!!!!!!!
2楼
123网友
发表于 2005/11/13 06:09
回复
图看着不地道...不过真实的就很好吃~~~
1楼
123网友
发表于 2005/8/2 12:58
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图片和本菜符合吗??????????????
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