葱辣鳜鱼条
鳜鱼1条（约750克）、大葱150克、鸡汤500毫升、花生油500克、（实耗50克）、生姜10克、精盐5克、酱油10克、料酒30克、味精2克、干辣椒2克、芝麻20克（焙好）、白糖10克。 全文

莲蓬鲜贝
鲜贝400克、白鸡油40克、料酒15克、盐5克、味精3克、淀粉15克、鸡蛋清3只、青豆50克、虾脑100克、鸡汤500毫升、辣酱油50克。 全文

砂锅海鳗
海鳗鱼1000克、猪肥肉50克、大葱15克、生姜15克、花椒10克、大料10克、桂皮10克、香菜梗15克、精5克、料酒15克、鸡汤500毫升、味精5克、醋5克、芝麻油15克、胡椒面2克、辣... 全文

焖炒平菇
鲜平菇500克、泡菜25克。嫩狗肉200克、核桃仁50克、鲜汤250毫升、鸡油25克、辣椒酱15克、陈皮5克、精盐5克、料酒15克、味精2克、酱油15克、葱10克、水淀粉15克、豆油25克... 全文

鸡蛋包饭[图]
大米饭250克、鸡蛋250克、熟鸡丁50克、辣椒酱10克、味精2克、大酱25克、大葱末10克、青豆5克、鸡汤30毫升、精盐3克、熟鸡油30克。 全文

韩国切片泡菜[图]
大白菜一棵、老姜一小块、蒜一个、辣椒粉两大匙、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅、糖一大匙、盐约三两、味精一咖啡匙、香葱三棵。 全文

土豆饭
土豆500g（10个）、米2杯、水4杯干、明太鱼2条。佐料酱：酱油1大勺、辣椒酱4大勺、胡椒面1/4小勺、香油4小勺、白糖2小勺、切好的葱1小勺、捣好的蒜2小勺。 全文

鸡丝海螺汤
海螺肉150克、鸡肉100克、罐头竹笋15克、水发木耳15克、水发蘑菇15克、油菜心15克、料酒10克、酱油10克、味精1、5克、鸡汤400毫升、胡椒面3克、精盐10克、大葱15克、辣椒油... 全文

桂鱼汤
桂鱼150克、蘑菇10克、菠菜叶25克、鸡汤1500毫升、料酒5克、精盐15克、胡椒面1克、鸡蛋清3个、辣椒油5克、芝麻5克（焙好）、味精6克、淀粉8克。 全文

牛肉丸汤[图]
牛里脊肉250克、黄瓜片50克、鸡蛋清50克、豌豆苗叶5克、芝麻油25克、淀粉40克、料酒15克、味精5克、酱油一0克、辣椒油1克、芝麻10克（焙好）、牛肉清汤1公斤、大葱末10克... 全文

齿绿苦荬菜
苦荬菜2公斤（根茎）、糯米面250克、红辣面200克、大蒜2头、鱼清汤150毫升、大葱8根、生姜15克、芝麻25克（焙好）、精盐50克、白糖50克。 全文

酥炸野兔
野兔肉500克（带骨后腿肉）、淀粉25克、生菜150克、熟豆油500克（实耗60克）、料酒25克、精盐8克、酱油25克、白糖15克、辣大酱25克、醋5克。 全文