茄子烧牛肉[图]
牛肉、茄子、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。 全文

剁椒烧茄子[图]
茄子、盐水、两大勺干淀粉、油、大蒜、姜、一小勺剁椒。料汁：蚝油、醋、清水、盐、味精、香油、水淀粉。 全文

香辣回锅蟹[图]
螃蟹、葱姜蒜、辣椒、盐、油、胡椒粉等调料。 全文

辣香茄条[图]
茄子两条、盐、油、葱姜蒜、红辣椒、肉丝。调料汁：一勺生抽、一勺醋、半勺盐、一勺糖。 全文

韩式辣拌干豆腐[图]
干豆腐、蒜末、香油、蚝油、辣椒油、花生碎、白糖、米醋、韩式辣酱。 全文

炒黄蛤[图]
黄蛤、葱姜、干红椒、青椒、油、糖、料酒、鸡精适量。 全文

爽口金针菇[图]
金针菇、橄榄油、大蒜、胡萝卜、甜青椒（在这个季节里新鲜的金针菇不多见，我用的是罐头）。 全文

干锅有机花菜[图]
有机花菜一朵、青红椒各一个、五花肉一块、老干妈辣椒酱、酱油、盐、糖。 全文

回锅香辣猪蹄[图]
猪蹄2只、蒜苗2根、葱姜各1块、八角2个、白醋1大勺、白酒2小勺、豆豉1小勺、郫县豆瓣酱2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺。 全文

香辣香螺[图]
香螺1000克、大蒜1头、姜丝15克、红椒1个、海天拌饭酱2勺、海天头道酱油10克、白糖5克、黄酒15克。 全文

瘪肤辣[图]
瘪肤辣、油、盐、味精。 全文

泡椒香芹[图]
香芹400克、泡红辣椒5颗、蒜2粒、辣椒油、醋、味精、盐、白芝麻、一点点白糖。 全文