剁椒蒸虾仁

2、用料酒、盐（因为剁椒酱已经是咸的，盐少许即可）、剁椒酱、淀粉腌制5分钟。

3、粉丝泡软垫在盘底，拌入少许剁椒酱。将腌制好的虾球摆在粉丝上，入锅蒸8分钟即可（我是冷水就放入虾的，同时开始计时。大约8分钟。如果上气后放入5分钟即可。也要根据虾的大小和锅里冷水的量具体调节时间）。

贴士：
1、根据个人喜好可以淋上蒸鱼豉油。

2、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，人常食虾，有强身壮体效果，而且女孩子常吃虾有明显的丰胸效果哦。[LaoYanHuo.com]