啤酒炒活蟹
海蟹、1200克。啤酒、200克、大葱、80克、姜、70克、料酒、15克、盐、4克、酱油、15克、味精、3克、白砂糖、5克、植物油、50克、小麦面粉、20克、淀粉（豌豆）、10克、胡... 全文

啤酒烧大虾[图]
对虾、600克。香菜、20克。啤酒、750克、盐、2克、酱油、5克、料酒、10克、胡麻油、3克、白砂糖、5克、味精、2克、淀粉（豌豆）、10克、植物油、20克、大葱、5克、姜、5克... 全文

酒竖蛏
活蛏子、姜末、枸杞、双蒸白米酒。 全文

白酒帶子義大利麵
義大利麵200公克、特級橄欖油40公克、高湯100公克、新鮮干貝（大）150公克、白酒150公克、青蔥3根、巴西利30公克、鹽及胡椒粉各少許。 全文

啤酒焖土鸡
土鸡1只（约750克）、啤酒1瓶、鲜红椒30克、青椒20克、鸡蛋2个。植物油500克（实耗50克）、精盐、味精各2克、醋20克、姜10克、香葱10克、桂皮5克、八角3克、十三香克、胡... 全文

干锅紫苏辣酒煮花螺
花螺（又名小风螺）600克、尖红椒25克。植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精5克、蚝油10克、剁椒10克、料酒250克、姜20克、蒜子10克、香葱10克、鲜紫苏联15克、胡椒粉3克... 全文

家乡酒糟鱼
酒糟鱼500克。植物油500克（实耗50克）、豆豉25克、干椒粉10克、味精3克、姜、蒜各10克、葱5克。 全文

茴香酒
茴香5克、白砂糖40克、冰糖15克、桂皮1克、白酒500克。 全文

红酒蜜梨[图]
红酒半瓶、梨（水晶梨、洋梨皆可）2个、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）。 全文

酒蒸鸡[视频]
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酒酿圆子羹[图]
桂花甜酒酿、糯米小圆子、淀粉少许、白糖。 全文

煮啤酒[图解]
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣。 全文