老烟火
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酱香菜谱
酱肘子[图]
肘子4个。1:葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶。2:盐、料酒、冰糖、生抽、胡椒粉。
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2个
草莓果酱馅饼[图]
1个水果馅饼外胚面团、2杯鲜草莓。2茶匙菠萝丁、2杯黄桃丁。1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鲜柠檬果汁。
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酱爆茄子[视频]
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2篇
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麻油酱萝卜[图]
白萝卜。酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料。
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1篇
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酱焖小鲍鱼
渤海湾小鲍鱼12只(600克)。葱花、姜、蒜。大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。
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酱油鸡[图]
土鸡半只(咱家人少,就一家三口,半只鸡,吃一天正好,要是人口多的家庭,至少要做个一只整鸡哈)、姜3片。油、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉、水各适量。
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1个
烤酱鲈鱼[图]
辣椒面1克、泡开的粉条10克、鲈鱼200克、葱末20克、蒜末5克、酱油10克、胡椒面儿0、2克、姜汁3克、芝麻粉0、5克、香油3克、柠檬、黄瓜各少许、辣椒面0、5克。
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2篇
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柳橙法国鹅肝酱[图]
法国新鲜鹅肝、盐、胡椒、白兰地酒、什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。
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麻酱热拌面[图]
面条。红柿子椒、萝卜苗、鸡蛋、金针菇、豆腐、虾仁。盐、醋、酱油、香油、胡椒粉、水淀粉、姜蒜末。
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柱侯酱凤爪[图]
鸡爪240公克。太白粉20公克、辣椒1根、水240㏄。①麦芽糖1小匙、白醋120㏄。②叉烧酱2大匙、盐1/3小匙、鲜鸡粉1/3小匙、糖1小匙、辣豆瓣酱1小匙。③麻油1小匙、豆豉1小匙...
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酱爆驼鸟肉
驼鸟肉300克。洋葱150克、红椒50克、鸡蛋1个。植物油750克(实耗50克)、香油5克、精盐3克、味精3克、料酒5克、姜5克、蒜茸辣酱5克、嫩肉粉5克、水淀粉15克。
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1篇
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酱鸡[图]
嫩鸡1500克、酱油50克、精盐40克、大葱段10克、生姜末5克、大蒜末5克、料酒25克、辣大酱25克、白糖50克。
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