百花鲳鱼[图]
鲳鱼1条（约1200克）、香菇3朵、胡萝卜1/4根、葱2根、姜4片、火腿75克。（1）酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。（2）高汤（或清水）1/2杯、淀粉水1/2大匙、香油少许。 全文

椒盐皮皮虾[图]
皮皮虾200g、花椒20粒左右、盐2茶匙。 全文

香酥鸭[图]
鸭腿、盐焗鸡粉、老抽、蜂蜜、油。 全文

馄饨鱼[视频]
 全文

金丝蒸饼
精粉2、5公斤、老肥250克、碱面50克、金丝小枣1公斤。 全文

蒸蛋糕[图解]
蛋、面粉、糖。 全文

叶儿耙[图]
叶儿耙皮、叶儿耙叶。1：咸鲜肉馅：碎米芽菜、肥瘦猪肉沫、宜宾芽菜、盐、花椒、味精、葱花。2：白糖芝麻馅：白糖、黑白芝麻、花生碎、核桃仁、化猪油。 全文

葱油鱼[图解]
鲤鱼、葱白、姜切丝、葱。 全文

伍元蒸南瓜
老南瓜200克、枸杞、莲子、桂元肉、红枣、荔枝各10克。盐5克、白糖10克。 全文

竹筒豆豉蒸排骨[图]
肋排200g、豆豉1汤匙15g、红辣椒2只、大蒜2瓣水、2茶匙10g、盐1/2茶匙3g、糖1茶匙5g、淀粉1茶匙5g、生抽2茶匙10ml、食用油1汤匙15ml、米酒1茶匙5ml。 全文

红薯粉蒸肉[图]
猪五花肉1块、自制蒸肉粉适量、大红薯1/2个。生姜、小葱、生抽、老抽、白醋、料酒。腌肉酱汁：红油腐乳&腐乳汁、鸡汁、生抽、老抽、椒盐粉、白砂糖、辣椒粉、高度白酒。 全文

八宝蟹饭[图]
青蟹2只、糯米饭4杯、香菇丁、虾米、笋丁、火腿丁各2汤匙、酒l大匙、酱油l汤匙、上汤5杯、生花生米（去皮）3汤匙、葱2支、葱粒l大匙、姜4片。 全文