红糖糍粑[图]
圆糯米150克、熟黄豆粉50克、白糖10克、红糖30克、凉水8克。份量：10块。 全文

青衣素心[图]
白菜4片、金针菇100g。芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g。滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。 全文

清蒸鲢鱼头[图]
花鲢鱼头劈成两半、鱼骨斩段、海米一大匙、香菇一两、切片。蒜四瓣、用刀压破或切片、老姜一小块、切片、葱三棵、切段、料酒一大匙、盐、鸡精适量。 全文

清蒸甲鱼
甲鱼1000克、熟火腿50克、水发香菇10朵、肥膘肉50克、蒜头10瓣、葱8条、姜10片、白胡椒粒少许、料酒1、5汤匙、鸡油、香油各适量。 全文

玉米面发糕[图解]
玉米面和普通面粉2：1、鸡蛋、枣、牛奶。糖、盐、色拉油、酵母。 全文

肉碎蒸蛋[图]
鸡蛋3粒、肉碎100g、水1碗、青葱粒1大匙。 全文

清蒸江团[图]
江团、火腿、水发香菇。盐、料酒、姜、葱、清汤、味精、胡椒粉。 全文

青燉白菜[图]
大白菜、猪肉、香菇、虾。盐、味精。 全文

藕粉桂花糕[图]
牛奶250克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克（喜甜的可酌加）、桂花糖50克、发酵粉2克。 全文

蒸香菇盒[图]
水发香菇36个、熟火腿末25克、猪瘦肉200克、鸡蛋1只、酱油l汤匙、上汤l杯、熟猪油、生粉、葱花、香油各适量。 全文

剁椒蒸鱼头[图解]
大头鱼鱼头一个。剁辣椒、姜丝、料酒、葱花。 全文

开水白菜[图]
黄秧白菜心500克、清汤1000克、精盐3克、胡椒粉2克、味精1克、料酒10克。 全文