老烟火
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蒸菜谱
红枣核桃鸡蛋羹[图]
鸡蛋、红枣、核桃、盐。
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绿豆糕[图解]
脱皮绿豆150g、黄油40g、糖粉60g、蜂蜜20g、蔓越莓干适量。
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地瓜圆子[图]
糯米粉200克、盐小许、开水适量。内馅:番薯150克、砂糖50克、奶粉50克、盐3克。表面装饰:蛋糕30克、红枣1个。
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蘑菇鸡肉包[图]
A:中筋面粉250克、酵母3克、牛奶130克左右(视各自面粉吸水程度增减)。B:鸡胸肉200克、蘑菇150克、香芹80克、胡椒粉1大匙、姜蓉小许、酱油1大匙、麻油1大匙、盐1/2小匙。
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黑糍草饼[图]
黑糯米粉250克、白砂糖80克、食用油10克、绿豆馅180克、清水250克。
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甘笋猪肉包[图]
A:中筋面粉250克、酵母3克、水130克左右(视各自面粉吸水程度增减)。B:五花肉200克、红萝卜70克、鸡蛋1个、酱油1大匙、麻油1大匙、盐1/2小匙、葱2根。
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快乐猪猪包[图]
低筋面粉250克、白砂糖30克、酵母2.5克、牛奶130克、南乳1/2小匙、芝麻8颗。内馅:栗子蓉或豆沙馅适量。
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秋葵蒸蛋[图解]
鸡蛋两只、秋葵三个、纯净水、盐少许、食用油少许。
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豉汁蒸扇贝[图]
扇贝6只、粉丝50克。干豆豉15克、红甜椒10克、青椒10克、大蒜10克、香菜1根、香油5毫升。
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1个
大良双皮奶[图]
牛奶250克、鸡蛋2个(只须鸡清)、砂糖2茶匙。
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玉米粗粮包[图]
玉米粉、富强粉、水果玉米、泡打粉、发酵粉、白糖、黄油、盐。
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紫薯燕麦饼[图]
紫薯1个(100克)、燕麦50克、奶粉1大匙、白砂糖20克、粘米粉30克。
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