南瓜馒头卷

1）白面团，酵母放入水中，搅拌匀，倒入面粉中和成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

2）南瓜面团：南瓜去皮去籽后切成小块，蒸熟捣成泥，稍放凉后加入酵母，静置一会儿让酵母融化，加入到面粉中和成面团，然后也盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2、发好的面团（南瓜面团用一半就好了，另一半用来做别的），挤出空气，揉匀，把两个面团叠在一起，擀平，然后卷起来，切开就成南瓜卷了。

3、切好的南瓜卷放在案板上醒20分钟，上蒸锅蒸20分钟即可（蒸的时候，锅里的水烧开再蒸）。

[sushi.laoyanhuo.com]