老烟火
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蒸菜谱
豌豆红薯粉蒸肉[图]
猪肉250克、红薯400克、豌豆100克、蒸肉粉50克、醪糟汁2大勺、腐乳汁2大勺、红糖20克、花椒末2小勺、胡椒末1小勺、老姜1小块、酱油1小勺、盐适量。
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蔓越莓皂角米水晶粽[图]
蔓越莓、皂角米、西米、糯米粉、南瓜泥、抹茶粉、粽子叶。
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豆豉南瓜排骨盅[图]
肋排、南瓜、大蒜。豆豉、酱油、食用油、盐、糖、鸡精、生粉。
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八宝钱袋[图]
薄千张、虾仁、鸡蛋、冬笋、香菇、火腿、葱、姜、盐、鸡精、淀粉。
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咸肉蒸春笋[图]
咸肉、春笋。一汤匙白糖、一点点清水。
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宝宝南瓜糊[图]
南瓜100g、冲调好的配方奶60毫升、蒸锅、过筛网、研磨碗、小勺子和宝宝的小碗。
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苔菜菠菜酱肉大包[图]
面粉、酵母、苔菜、菠菜、猪五花肉、葱姜、面酱、生抽、盐、花生油、香油等。
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芸豆鲍菇酱肉大包[图]
面粉、酵母、芸豆、杏鲍菇、猪后肘肉、葱姜、面酱、生抽、盐、花生油、香油等。
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虾仁蛋羹[图]
鲜虾仁3个、鸡蛋2个、凉开水。盐1克、生抽、鸡粉、香油适量(1人份)。
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地瓜干窝头[图]
地瓜干粉300克、沸水220克、清水少许。
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清蒸梅鱼[图]
梅鱼半斤。生姜、盐各适量。
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糯米豌豆饭[图]
糯米200克、豌豆150克、干香菇30克、腊肉50克、干荷叶1张。油适量。
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