老烟火
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烧菜谱
麻辣豆腐2[图]
豆腐200克、猪肉200克。麻辣鱼火锅底料1勺、葱姜、糖、生抽、盐、料酒。
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肉末烧海参[图]
水发或即食海参3只、猪肥瘦肉150g、蒜末5g、葱末5g、酱油3g、白糖5g、料酒3g、盐3g、植物油20g、水淀粉适量、鸡油少许、西兰花数朵、红黄灯笼椒数片。
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杏鲍菇烧肉[图]
五花肉、杏鲍菇。葱、姜、蒜、糖、盐、老抽。
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芙蓉肉[图]
里脊肉300g、虾仁200g、猪板油1小块、鸡蛋1个、糯米酒100ml。花椒20粒、生抽1大勺、鸡粉少许、干淀粉适量、辣椒粉适量、香油3大勺、猪油适量、番茄酱1大勺。
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红烧茭白[图]
茭白500克、五花肉150克、红椒两个、生姜一大块、八角四个、桂皮两三片、冰糖10克、老抽一小勺、盐两小勺、料酒一大勺、小葱鸡精适量。
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腐乳红烧肉[图解]
精品五花肉。葱、姜片、腐乳、冰糖、老抽。
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干烧茶树菇[图]
新鲜茶树菇、香肠、京葱、大蒜。黄豆酱、老抽、糖。
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海白菜烧猪耳
猪耳、500克。海白菜、150克、泡椒、35克。辣椒(红、尖、干)、15克、豆瓣、20克、姜、10克、色拉油、25克、大蒜、5克、大葱、10克、味精、2克、盐、5克、白砂糖、3克、...
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海带结烧肉[图]
五花肉、葱、姜、干辣椒、海带结、盐、白糖、生抽、老抽、料酒。
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象牙里脊[图]
里脊肉1小块、罐头冬笋15片、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油各少许、鸡蛋清1个、水淀粉1汤匙。
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珍珠豆腐[图解]
豆腐、鹌鹑蛋、豌豆、胡萝卜。葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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南瓜红烧肉[图解]
南瓜1个、五花肉、香叶、八角、桂皮、姜蒜。
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