酿豆腐[图]
豆腐500克、肉馅100克。葱姜适量、生抽1小勺、盐2克、糖5克、味精2克、香油适量、水淀粉适量、鸡汤1小碗。 全文

客家酿豆腐[图]
①猪肉糜200克、②客家豆腐400克、③香菇6朵（切丁）、④青菜一颗（装饰用）。生抽15毫升、蚝油10克、盐、鸡精、水适量、姜末适量。 全文

香菇酿肉[图]
鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许。生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量。 全文

苦瓜酿肉[图]
猪肉馅（肥瘦3:7）100g、苦瓜3根、鸡蛋、酱油、生粉、味精、姜、葱、八角、花椒、桂皮。 全文

煎酿苦瓜[图]
苦瓜2条、肉末200克、虾干适量、小葱2根、姜3克。A料：香油1大勺、生抽1大勺、盐、五香粉1/4小勺、鸡精、水1大勺。B料：植物油1大勺、水淀粉100ML、生抽1小勺、盐少量、鸡... 全文

酿青椒[图]
青椒3大根、生抽2小勺、蚝油1小勺、香油1小勺、豆瓣酱1小勺、油2小勺、干淀粉少许。 全文

煎酿茄子[图]
长茄子、猪肉馅、香菇、葱、姜、蒜、干淀粉、水。料酒、白糖、生抽、盐。 全文

家酿苦瓜[图]
猪肉馅（其它肉馅均可，按各人喜好）、苦瓜、鸡蛋、枸杞。盐、鸡精、糖、白胡椒粉、蚝油、生抽。 全文

镜箱豆腐[图]
老豆腐、鲜虾、猪肉馅、鸡蛋、番茄酱、蚝油、葱姜、各种调料适量。 全文

芹菜酿苦瓜[图]
苦瓜4根（实际只用一半）、芹菜梗1小把、八带4只、五花肉50g、花生油适量、葱姜蒜适量、雪莲辣椒丝1小勺、糖1小勺、盐适量。 全文

酿苦瓜[图]
苦瓜一根、鸡蛋一个、肉泥适量（我用了大概有150克）。葱花、糖、料酒、十三香、盐、一勺油、一大勺酱油。 全文

豆腐酿青瓜[图]
豆腐、黄瓜、素肉松、海苔、榨菜末、香菜。香油、辣油。 全文