老烟火
首页
菜谱
食材
点评
分享
餐厅
小吃
美文
首页
>
菜谱
> 扒菜谱_最新菜谱
筛选:
最新
分最高
点评多
点击多
成果多
扒菜谱
印度式扒鸡
鸡(1、2公斤)切为一半、去皮及骨1个、白酸奶225毫升、麦芽醋75毫升、洋葱细丁200毫升、大蒜酱30克、姜、鲜酱30克、印度混合香料5克、辣椒粉1、5克、红粉2克、红色素0、5...
全文
169
点评:0
成果:0
扒原壳鲍鱼[图]
带壳鲜鲍鱼12个、火腿25克、冬菇12朵、菜心25克、鱼泥100克、水发银耳1朵、上汤1杯、鸡蛋清1只、花椒10粒、葱段、姜片、生粉、胡椒面各适量。
全文
170
点评:0
成果:0
铁扒仔鸡[图]
嫩鸡!只200克、鸡蛋1个、西红柿150克、茄汁50克。糖、醋各2汤匙、淀粉1、5汤匙、生抽、料酒各0、5汤匙、姜1块、葱5段、精盐3茶匙、味精1茶匙、花生油1000克。
全文
171
点评:
1篇
成果:0
北菇扒双蔬[图]
小冬菇(或草菇)15朵、小苏打l/2茶匙、酱油l汤匙、糖、葱、姜各少许、白芦笋1罐、上汤4杯、生粉1汤匙、小芥菜3棵、鸡油少许。
全文
172
点评:0
成果:0
贝丝扒菜胆[图]
干贝50克、芥菜心600克、小苏打5克、高汤100克、精盐10克、淀粉水20克、油50克、味精1克。
全文
173
点评:0
成果:0
鲍汁扒百灵菇[图]
正宗原罐装“灵芝牌”百灵菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。鲍汁适量、保味尔牛肉汁、老抽、生抽、盐味、德国产金黄粉(一种色素品牌)。将蛋白用打蛋器打成蛋糊、上面均匀...
全文
174
点评:0
成果:0
植物扒四宝[图]
竹笋尖(100克)、水发冬菇(65克)、鲜蘑菇(65克)、青菜心(14块)、干竹荪(20克)。蚝油(13克)、鸡油(40克)、味精(少许)、菱粉(少许)、精盐(少许)、白糖(...
全文
175
点评:0
成果:0
扒酿海参[图]
整条水发海参12个、鲜虾泥30克、虾脑50克、肥猪肉泥100克。绍酒10克、精盐5克、味精1克、葱姜汁、湿淀粉各适量。
全文
176
点评:0
成果:0
扒双冬[图]
嫩笋1小袋、鲜香菇5朵、小白菜心10颗。花生油、蚝油2大勺、水100ML、盐、糖1小勺、淀粉水适量。
全文
177
点评:0
成果:0
日式蟹柳扒鲜草菇[图]
日式蟹柳6条、鲜草菇12两(480克)。韭黄6条、姜4片、蛋白1只量。水4汤匙、糖、盐、麻油各1/2茶匙、生粉1茶匙。清鸡汤1杯、水1/2杯、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、麻油及胡椒粉...
全文
178
点评:0
成果:0
禹城扒鸡[图]
鸡一只、花椒、大葱、干姜。小茴香、大茴香、玉果、草果、丁香、砂仁、豆蔻、白芷、肉桂、三萘、陈皮、酱油、精盐。
全文
179
点评:
2篇
成果:0
扒蟹黄鱼肚[图]
黄鱼肚、冬笋、豌豆苗、蟹黄。
全文
180
点评:0
成果:0
上一页
1
...
13
14
15
16
下一页