酱油嫩鸡[图]
鸡、1000克。黄酒、50克、酱油、200克、白砂糖、200克、大葱、15克、姜、45克、八角、10克、桂皮、10克、香油、20克、各适量。 全文

味噌焖笋[图]
黄色芥茉、笋尖300公克。味噌2匙、醋1匙、糖1匙、黄色芥茉粉1小匙。 全文

焖甜酸牛肉
牛胸脯肉2000克、香叶3片、黑李子200克、白糖250克、葡萄干100克、醋精75克、土豆2、000克、胡椒粒5克、青蒜末50克、精盐10克、菜油250克（实耗200克）、牛肉汤适量、干辣... 全文

琥珀莲子
干莲子100克、桂圆100克。猪板油50克、食用碱7、5克、冰糖40克、桂花卤2克。 全文

干焖对虾
对虾650克。青蒜30克。大葱5克、姜19克、料酒45克、白砂糖13克、盐8克、味精2克、植物油19克。 全文

笋干焖排骨[图]
排骨800克、笋干80克。蒜瓣4粒、姜片4片、葱2根、浓香型红星二锅头2汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙、清水适量。 全文

西葫芦焖鸡块[图]
西葫芦、洋葱、鸡肉。葱、蒜、料酒、糖、淀粉、豆瓣酱。 全文

白米饭三文鱼[图]
3杯雪龙瑞斯大米、3杯半的水、橄榄油、胡椒碎、油、少量盐、三文鱼、胡萝卜丝、橄榄菜、柠檬菠萝酱。 全文

黄焖鸭肝[视频]
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豉香鸡翅[图]
鸡翅中10只、姜、葱、辣豆豉一勺、生抽10ml、花雕酒15ml、白糖一勺、盐适量。 全文

蒜子鱼皮[视频]
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蚝香胡萝卜鲜菇片[图]
鲜菇10朵、胡萝卜半个、生姜1块、蚝油、生粉各适量。 全文