老烟火
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焖菜谱
山椒拌白肉
猪肉、野山椒、蒜、香菜、生姜、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
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薏仁四宝粽[图]
薏米、糯米、绿豆、红豆、红枣、干粽叶。
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黑椒茄汁排骨[图]
排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、洋葱、肉桂粉、自制山楂粉。黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜。
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腊味时蔬便当[图]
大米、藜麦、腊五花肉、胡萝卜、莴笋、蒜苔、姜蒜末、红烧酱油、蚝油、蒜苗、盐。
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油焖菠菜[图]
菠菜300克、猪里脊100克。葱碎、酱油、料酒、盐、糖、鸡精。
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糖焖大虾
对虾、600克。植物油、55克、番茄酱、75克、白砂糖、30克、盐、4克、味精、3克、大葱、20克、姜、10克、大蒜、10克、料酒、10克、各适量。
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排骨焖豆角[图]
排骨两小根、长豆角、姜、蒜、蚝油。
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浓香型番茄沙司[图]
选熟透红亮的新鲜番茄500克、番茄酱100克、培根200克(不喜欢的可以不放)、圆葱100克、大蒜20克、香叶2片、黑胡椒碎少许、意大利香料碎少许、橄榄油少许(放黄油味道更香...
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柠汁茶香排骨[图]
肋排、柠檬、红茶、姜。盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉。
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牛蒡焖蛋[图]
牛蒡一根、鸡蛋2个、香菇6-8朵、蒿叶适量。
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扁尖焖老鸭[图]
番鸭半个、扁尖、姜、红辣椒、黄酒、豆瓣酱、生抽、老抽、葱、冰糖、蒜叶。
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豆豉花菇鸡[图]
鸡肉、花菇。干豆豉、姜丝、葱段、蚝油。
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