老烟火
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焖菜谱
鲜香菇饭[图]
鲜香菇4朵、鸡肉丝1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯。盐1小匙、香油2小匙、酱油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙。
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2篇
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七味蒜泥白肉[图]
五花肉、蒜大量拍切剁碎或磨成泥、八角/葱/姜/酒(2个/1支/数片/少许)、日本七味粉、小黄瓜切薄片。
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6篇
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扁豆焖面[图]
扁豆、面条、葱、大蒜、酱油、大料、肉末。
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11个
红焖牛腩[图]
牛腩、适量黄酒、葱段、姜片、八角、花椒粒、香叶、甘草、茶包、胡萝卜、山药、西红柿、豆腐、适量油、番茄沙司、味极鲜、牛肉汤、胡椒粉、香油、香菜。
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1个
红焖羊排[图]
羊排、胡萝卜、土豆、调味料等。
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77
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2篇
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2个
酥鲫鱼[图]
海鲫鱼、葱姜、生抽、醋、糖、白酒、花椒等。
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1篇
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3个
农家三宝[图]
茄子1个、苦瓜半个、长豆角约七条、姜2片、蒜2瓣。油、生抽、盐、水和水淀粉(淀粉加入适量的水搅拌均匀即成水淀粉)各适量。
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家常熬鱼[图]
鲅鱼、750克。味精、3克、甜面酱、20克、八角、4克、大葱、10克、香菜、5克、料酒、10克、酱油、25克、姜、5克、醋、10克、盐、3克、花椒、2克、香油、10克、各适量。
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啤酒鸭2[图]
鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜。生抽、老抽、糖、盐、八角一个。
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2篇
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木桶牛肉[图]
牛腱子肉1千克、油炸蒜瓣30克。香菜叶、葱花各1克、红尖椒块20克、姜片、蒜片各5克、卤水2千克、味精7克、鸡精1克、蚝油2克、湖南辣椒酱5克、阿香婆辣酱5克、湿淀粉2克、...
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红焖猪蹄[视频]
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口蘑焖豆腐[图]
豆腐(650克)、口蘑(75克)、京葱丝(40克)、姜丝(2大片)、黄酒(少许)、白糖(少许)、酱油(少许)、味精(少许)、清汤(200克)。
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