虎皮鸡蛋素鸡煲[图]
大素鸡一个、草鸡蛋七个（原来是八个，煮的时候卦掉一个）、红尖椒两个、老卤半锅、葱、姜、八角。 全文

香卤茶叶蛋[图]
鸡蛋8个。茉莉花茶3茶匙、八角2个、丁香4个、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1大块、草果1个、肉寇1个、陈皮2小片、香叶一片。生抽2汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖1汤匙。 全文

西卤蹄筋
猪蹄筋、300克。猪肉（肥瘦）、100克。小葱、15克、姜、10克、白砂糖、10克、胡椒粉、2克、黄酒、20克、酱油、30克、淀粉（蚕豆）、13克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文

卤味黑花生[图]
花生500g、花椒1g、八角2个、桂皮1个、香叶3片、卤汁50ml、清水适量。 全文

果仁排骨[图]
排骨2500克、炒果仁10克、炒苡仁50克、姜50克、葱50克。冰糖50克、花椒3克、料酒20克、香油15克、味精1克、盐3克、卤汁500克。 全文

滷红萝蔔
红萝蔔2条、葱3支、辣椒1根、姜片3片、素香滷汁1锅。 全文

金银鸽蛋
鹌鹑蛋、500克、芋头、200克。淀粉（玉米）、100克。植物油、50克、卤汁、400克、各适量。 全文

双味鸡[视频]
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九味油汁鸡
鸡、1250克。香菜、100克。猪油（炼制）、60克、酱油、5克、盐、10克、白砂糖、15克、味精、2克、辣椒粉、2克、大蒜、15克、大葱、15克、姜、15克、淀粉（豌豆）、5克、香... 全文

桂花酒酿卤鸭[图]
鸭腿两只、酒酿、糖桂花、生抽、卤水汁（李锦记）、姜、蒜适量、红糖一小块。 全文

大溪豆干
方豆干1200公克、辣椒2根、大溪豆干滷包1包、酱油200cc、冰糖3大匙、油2大匙。 全文

卤香菇2[图]
香菇150g、油菜4棵。白糖10g、盐2g、味精2g、鸡汤50g、生抽5g、芝麻油5g、葱姜水10g。 全文