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焗菜谱

焗土豆奶酪杂蔬图片
焗土豆奶酪杂蔬[图]
新鲜土豆大个的一个、玉米粒、香葱叶、胡萝卜、培根碎。蒜头粉、黑胡椒粉、盐、各一小勺、黄油20G、奶酪碎30G。 全文
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奶酪焗虾图片
奶酪焗虾[图]
鲜虾8只、总统安文达切丝奶酪30克、总统黄油10克、土豆100克。盐、黑胡椒粉、牛奶。 全文
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焗肉末茄子图片
焗肉末茄子[图]
长茄子两根、肉末100克、白菜少许(不必加,我用的做藕合用的肉馅,里面有白菜)、香油、盐、橄榄油、酱油、蚝油、马苏里拉奶酪、葱姜末(加入到肉馅中)。 全文
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奶酪焗红薯图片
奶酪焗红薯[图]
红薯2个、黄油20克、蛋黄1个、蔓越莓干和葡萄干各20克、炼奶50ml、白糖10克、马苏里拉奶酪30克。 全文
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蒜子焗排骨图片
蒜子焗排骨[图]
排骨500克、蒜瓣100克、香蒜50克。砂糖1小勺、酱油1大勺、柱侯酱1大勺。腌料:蚝油1勺、食用油小许。 全文
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法式香料芝士焗广式炒饭[图解]图片
法式香料芝士焗广式炒饭[图解]
鸡胸肉1块、红椒1个、冷冻青豆50克、鸡蛋3个、罐头蘑菇片200克、洋葱1/2个、隔夜冷饭3碗、碎芝士(Emmentalrâpée)适量、龙蒿粉(estragon)少许。鸡肉腌料:盐1茶... 全文
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锡纸焗菇图片
锡纸焗菇[图]
新鲜香菇300克、红葱2个、蒜蓉5克、迷迭香少许、葱花少许。盐2克、生抽5克、蚝油3克。 全文
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朗姆酒芝士焗虾图片
朗姆酒芝士焗虾[图]
大对虾、朗姆酒、蒜蓉。盐、白胡椒粉、马苏里拉芝士。 全文
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姜茸柠檬锔鸡腿图片
姜茸柠檬锔鸡腿[图]
鸡腿、4只酸乳酪、1/4杯柠檬皮。1/2茶匙盐、1/8茶匙粟粉、2茶匙胡椒粉、1/8茶匙姜茸、1茶匙柠檬汁、2汤匙蒜茸、1茶匙(四人分量)。 全文
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马苏里拉芝士焗香芋图片
马苏里拉芝士焗香芋[图]
香芋、黄油、马苏里拉奶酪、牛奶、白糖、芝士粉。 全文
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盐焗黑椒牛扒图片
盐焗黑椒牛扒[图]
牛扒(黄瓜条)两块、海盐300克、红葱两个、黄油10克。味好美研磨白胡椒、味好美研磨黑胡椒、盐2克、红酒1小匙、生抽5ML、花椒适量。 全文
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芝士焗扇贝图片
芝士焗扇贝[图]
GranaPadano奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙。 全文
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