墨鱼炖鸡[图]
光鸡1只（约1200克）、墨鱼250克、黄酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱花、花生油各适量、清汤500克。 全文

山药羊肉汤[图]
羊肉、山药。葱、姜、胡椒粉、料酒、盐。 全文

清炖甲鱼[图]
甲鱼500克、料酒10毫升、盐3克、葱10克、姜20克、枸杞2克。 全文

把子肉[图]
带皮五花肉500克、葱、姜、调料包1个（没有可放：桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果）、甜面酱30克、老抽10克、生抽50克、糖、鸡精。 全文

花旗参炖水鸭[图]
水鸭一只、花旗参10g。水1000ml、盐少量。 全文

虾酱豆腐[图]
豆腐一块、虾酱适量、少许盐、油、葱姜末、一勺糖、一勺料酒、少量水。 全文

鲜蘑菇炖豆腐[图]
豆腐250克、鲜蘑菇100克。盐、清汤、酱油、味精、料酒、香油各适量。 全文

猴头菇炖排骨[图]
猴头菇、排骨、适量的清水、姜、蒜、葱段、料酒、少许醋、盐。 全文

排骨米饭[图]
炖排骨：猪脊骨2-3斤、排骨炖料包1小包、老抽、料酒、盐、生抽、白糖、清水、油。煮米饭：大米、水、油。 全文

板栗炖鸡[图]
新鲜板栗、跑山鸡。油、葱姜蒜、八角、干红辣椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、彩椒。 全文

牛腩萝卜汤[图]
牛腩、萝卜。盐、料酒、鸡精、大葱、姜、大料、花椒。 全文

炖加吉鱼[图]
鲜加吉鱼800克。猪肉100克、鹿角菜50克、冬笋75克、鸡蛋100克、香菜段50克、面粉50克、花生油150克、葱15克、姜15克、绍酒25克、酱油10克、清汤250克、食醋20克、精盐5克... 全文