老烟火
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炖菜谱
莲子银耳汤[图]
银耳、去芯的莲子、多晶冰糖。
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筒骨萝卜海带汤[图]
筒骨、白萝卜、海带结。
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猴头菇鸡汤[图]
猴头菇三颗、鸡半只、枸杞、姜、盐、料酒、火腿几片。
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排骨菇豆汤[图]
黄豆、黑豆、香菇、排骨、干贝、姜片、料酒。
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鳗鱼骨莲藕汤[图]
鳗鱼骨、鳗鱼头、鳗鱼尾、油、盐、糖、葱花、干贝、白兰地、莲藕、姜片。
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当归参芪羊肉汤[图]
羊肉750克(我买了750克,本来不打算做完,所以照片上只有那么一点,后来我把剩下的也加进去煲了)、当归12克、党参、黄芪、大葱、酱、油、盐、白酒。
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番茄土豆鲜虾汤[图]
西红柿、土豆、海带、鲜虾、蒜、香菜。番茄酱、盐、糖、牛肉粉或鸡精、现磨黑胡椒粉。
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鬼子姜炖柴鸡[图]
柴鸡、花椒、姜蒜、洋葱、姜洋芋、料酒、酱油、油辣子、啤酒、土豆、红椒。
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玫瑰银耳汤[图]
银耳1朵、干玫瑰花6-8朵、冰糖适量。
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棒骨萝卜浓汤[图解]
棒骨、萝卜、葱、生姜、清水、盐、胡椒粉。
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北极虾黑椒口蘑炖饭[图]
北极虾、口蘑、秋葵、荷兰豆、红彩椒、洋葱、大米。黄油、蒜粒、黑胡椒、盐。
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金瓜淮山药骨头汤[图]
金瓜1/2个、棒骨/扇骨1000g、淮山药1根。葱、姜、盐、花雕。
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