番茄培根炖豆腐

2、培根切小块。

3、鸡腿菇剪去根，洗净沥水。

4、嫩豆腐入水，煮沸后，切小块沥水。

5、淀粉一点用水稀释。

二、步骤：
1、炒锅入橄榄油，放入葱碎炸香，将番茄块放入，炒出番茄红素后，加少水，煮开后装出。

2、洗净炒锅再入油，倒入菇和培根翻炒片刻后，将炒好的番茄倒入，加盐。

3、煮开后倒入豆腐块，大火炖开后，勾薄芡即可。[LaoYanHuo.com]