五丝黄瓜卷[视频]
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苦瓜甘蓝[图]
紫甘蓝200克、苦瓜100克。糖适量、白醋适量、盐适量。 全文

油泡肾球[视频]
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菊花豆皮[图]
豆腐皮、胡萝卜。 全文

泡椒香芹[图]
香芹400克、泡红辣椒5颗、蒜2粒、辣椒油、醋、味精、盐、白芝麻、一点点白糖。 全文

红色香肠[图]
红色小香肠200克、紫甘蓝50克、西兰花20克。 全文

奶油甜椒酱[图]
红黄青彩椒（我这次用的是红甜椒）、淡奶油、蜂蜜（也可不加）。准备密封罐（保鲜盒也可以）。 全文

四喜素斋[图]
胡萝卜300克、油菜200克、罗汉笋150克、草菇80克。高汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。 全文

蜜柚鲜虾沙拉[图]
蜜柚、鲜虾、核桃仁、生菜。橄榄油、法式黄芥末、苹果醋、炼乳（也可用市售沙拉酱）。 全文

龙井鱼片
桂鱼1条（约500克重）、龙井茶叶酌量。盐、酒、味精、高汤、胡椒粉、生粉各适量。 全文

麻汁儿豇豆[图]
嫩豇豆250克。麻汁儿2匙、大蒜3瓣、香油、盐、生抽、糖适量、辣椒油少许。 全文

魔方萝卜[图]
白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卫青萝卜（卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替）。 全文