韭菜墨鱼仔[图]
韭菜100克、墨鱼仔500克、红黄椒各1/3、大蒜2瓣。料酒1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙多一点（约2克）、香醋1汤匙（15ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

蒜香鱿鱼环[图]
鱿鱼、大蒜、干辣椒、味达美、油。 全文

木耳海螺汤[图]
鲜海螺。水发木耳、黄瓜、香菜末。精盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油。 全文

西湖莼菜汤[视频]
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金针菇羊肉[图]
羊肉卷儿300克、金针菇300克、莴笋320克。姜一小块儿、葱一段、料酒适量。耗油两汤匙（30ml）、红烧酱油三汤匙（45ml）、白糖一茶匙（5克）、盐一茶匙（5克）、白开水三汤... 全文

豆角波板糖[图]
豆角500克、蚝油、豉油、蒜头、盐、油适量。 全文

芝麻豆腐[图]
黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各、l00克、芝麻、花椒面各15克、酱油、湿淀粉备20克精盐、l0克、鲜汤200克。 全文

百页小棠菜[图解]
小棠菜500克、百页100克、高汤块/高汤1个/500克、植物油少许、盐少许。 全文

芹菜叶豆腐羮
内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克、红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）。 全文

橙汁藕片[图]
鲜藕、甜橙（或100%鲜橙汁）。 全文

芝士菜花[图]
菜花500克、奶酪100克、面包屑20克、牛奶300克。香菜10克、黄油5克、盐2克。 全文

豆皮素卷[图解]
豆皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、金针菇300克、火腿2根。盐、适量、油适量、甜面酱适量。 全文