老烟火
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焯菜谱
醋椒黑木耳[图]
水发黑木耳1碗、独蒜1粒、红尖椒2个、香芹1支、小葱2根。盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1茶匙。
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香桃南瓜条[图]
带皮南瓜200g、黄桃罐头汁100g、柠檬汁1大勺、蜂蜜适量。
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白灼金针菇[图]
金针菇、小红椒、葱、生抽、白糖、盐、食用油。
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2个
辣根木耳[图]
黑木耳、酱油、陈醋、辣根。
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热干面[图]
熟碱面150克、萝卜干少量、大头菜少量、小葱2-3根(1人份量)。芝麻酱2大勺、香油3大勺、生抽1大勺、自制椒麻酱1小勺、白胡椒粉1小勺、盐、鸡精1小勺。
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7个
西兰花鲜奶珊瑚贝[图]
珊瑚贝、西兰花、鲜奶、蟹籽、鸡汤、盐。
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酸辣土豆丝3[图]
土豆3个、小葱2根、生姜2片、干红椒5个、花椒1勺、炒香芝麻1勺盐、白砂糖、绍酒、酱油,纯香麻油、香醋、胡椒枌少许、柠檬汁几滴。
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碧玉白菜卷[图]
白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把。调料汁:白醋5ML、白糖5克、盐适量、香油3ML(将调料汁的材料混合调成汁即可)。
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80
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萝卜苗笋片豆腐汤[图]
冬笋、萝卜苗、嫩豆腐。
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葱油豆芽北极贝[图]
北极贝、葱花、豆芽。美极酱油、米醋、白糖。
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沙茶蒜汁茼蒿[图]
茼蒿、沙茶酱、蒜、生抽。
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酸甜橙汁藕片[图]
鲜藕500克、甜橙(或甜橙味果珍)300毫升、山楂糕100克、糖30克。
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