葱油茭白[图解]
茭白半斤、葱半两、老姜一小小块、香油一匙、盐、味精适量。 全文

油泼羊肉[图]
羊肉。银针菇、香菜、干辣椒、葱。酱油、料酒、食用油、鸡精、胡椒粉。 全文

火龙果大虾沙拉[图]
火龙果3个、大虾6只、西芹300克、沙拉酱。 全文

牛肉红汤[图]
肥瘦牛肉750克。胡萝卜、洋葱、土豆。盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱段、姜片、香叶、番茄沙司、鸡精。 全文

蒜泥茼蒿[图]
大蒜3瓣、茼蒿250克、味精、食盐、香油适量。 全文

茄汁芹菜
嫩芹菜一斤、茄汁二两、精盐二钱、食油一两白醋一钱。 全文

共和凉菜卷[图]
芹菜120克、胡萝卜120克、绿豆芽180克、山东白菜（取梗）180克、香菇120克、粉丝1又1/2把、春卷皮12张、芥末酱2大匙、蛋黄1个、盐1/2小匙、糖1/2小匙。 全文

菠菜泥[图]
菠菜。 全文

花卷鱿鱼[图]
水发鱿鱼350克、葱6段、鲜菠萝200克、番茄块50克、蒜末25克、味精、酱油、绍酒、香油、胡椒粉等。 全文

淡糟香螺片[图]
香螺肉400克、水发花菇10克、冬笋75克、香糟20克、味精、精盐、绍酒、胡椒粉、香油等。 全文

芹菜叶豆腐羮
内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克、红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）。 全文

冬笋三黄鸡
鲜冬笋、三黄鸡、精盐、味精、鸡精、姜片、葱节、水淀粉、精炼油、鸡汤、鸡油。 全文