腐竹粟米猪肝粥[图]
鲜腐竹（剪碎）半块、粟米粒（玉蜀黍）半杯、猪肝110克（3两）、米半杯、水10杯、姜（切丝）2片、盐适量。 全文

鸭掌草菇煲[图]
鸭掌500克、草菇、白菌、湿雪耳、湿冬菇、珍珠笋、时菜各约100克、甘笋花数片、湿发菜约80克、老抽1汤匙、油2汤匙、水溶生粉3汤匙。蔬菜煨料：清鸡汤、水各1杯、盐、糖各1/... 全文

番茄薯仔排骨汤[图]
排骨（斩件）、番茄各400克、薯仔约250克、洋葱约150克、姜1片、油1/2汤匙。 全文

大豆甜桔梗猪腰汤
猪腰2个、大豆芽250克、甜桔梗60克、党参60克。 全文

牛展汤[图]
牛展600克、党参50克、北芪30克、杞子一汤匙、姜2片、盐、酱油适量。 全文

莲子百合红豆奶沙冰
红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克、鲜奶50毫升、适量冰块。 全文

蚝油鸭脚
鸭掌、800克。淀粉（蚕豆）、5克。小葱、15克、姜、5克、陈皮、3克、八角、1克、盐、15克、味精、4克、白砂糖、10克、蚝油、15克、香油、2克、酱油、20克、黄酒、15克、植... 全文

瘦肉凤爪响螺汤
干响螺片六十克、瘦肉一百六十克、鸡脚十二只、杞子二十克（五钱）、淮山八片、蜜枣二个、姜一片、陈皮一小块、盐一茶匙、清水十四碗。 全文

冬菇煲老鸭[图]
老鸭一只（净光鸭）。干冬菇、红枣、生姜、陈皮。绍酒、盐、鸡精。 全文

北杏参地老鸭汤
老鸭1只、北杏仁12克、党参30克、熟地黄30克、川贝母12克、生姜2片。 全文

陈皮肉丸粥[图]
米3两（约120克）、猪枚头肉6两（约240克）、猪排骨8两（约320克）、鱼蓉4两（约160克朗、陈皮1/4个、马蹄粒、葱粒各1汤匙、腐竹1/2两（约20克）。腌米料：油、盐各1/2茶... 全文

豆沙白玉团子
白玉粉200克、红豆茸适量。水约1杯。 全文