老烟火
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生财大利
生菜、100克、猪舌、300克。香菇(鲜)、50克。姜、5克、大蒜、10克、小葱、10克、黄酒、8克、蚝油、30克、八角、5克、橙皮、10克、老抽、5克、淀粉(玉米)、5克、盐、5...
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咸鱼头豆腐菜干汤[图]
咸鱼头一个、菜干一把、几块猪骨、豆腐2砖、红枣几粒。
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剑花蜜枣猪肺汤
猪肺半个、剑花60克、蜜枣5个、陈皮1小片。
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莲子薏米煲鸭汤
净光鸭一只。莲子、百合、薏米、陈皮。葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。
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西柠鹌鹑煲[图]
鹌鹑5只、鹌鹑蛋6只、柠檬1个、干葱蓉1茶匙、红椒丝约10克、姜2片、芫荽适量。
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萝卜牛百叶汤
牛百叶500克、萝卜1000克、陈皮1片。
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海带清热汤
海带50克、绿豆50克、红糖50克。
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鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤
急冻鲨鱼骨1磅、青萝卜1个、红萝卜2个、瘦肉8两、鱆鱼少许、姜少许、葱少许。
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党参淮山猪碾汤
猪碾肉500克、党参30克、淮山药30克、莲子60克、红枣8个。
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酸辣牛筋煲[图]
牛筋、甘笋、番茄2个、干葱4粒、姜数片、葱2条、陈皮1/4个、白醋1/2茶匙、小红椒4只。茄汁、辣椒酱各1汤匙、片糖1/4块、蒜蓉、盐、麻油、生抽各1茶匙、清水2杯。
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海参豆腐煲[图]
刺参2只、肉末12克、板豆腐1大块、胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量。盐2小匙、酱油2大匙、料酒2大匙、糖2小匙、盐1/2小匙、酱油1小匙、淀粉1小匙。
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牛肉桂圆汤[图解]
桂圆150克、牛肉200克、精盐适量。
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