冷片牛肉
牛肉（肥瘦）、750克。草果、10克。八角、2克、花椒、15克、姜、5克、生抽、45克、老抽、45克、香油、15克、芝麻酱、30克、大葱、10克、辣椒油、5克、各适量。 全文

开洋雪笋汤
虾米25克、竹笋100克、芥菜50克。香油5克、味精3克、黄酒10克、盐4克。 全文

腊鸭煲仔饭[图]
腊鸭腿约100克、腊肠50克、西兰花适量、大米一杯。生姜1小块、油1大匙。 全文

昆布海澡瘦肉汤
瘦猪肉500克、昆布30克、海藻30克、生地黄60克、红枣5个。 全文

双耳鸡汤[图]
土鸡半只、干木耳15克、干银耳10克。葱、姜、料酒、盐。 全文

咖喱南瓜煲[图]
日本小南瓜1个、日式咖喱块3小块（50克）、椰浆半杯、熟松仁、甜罗勒适量。 全文

茶树菇双骨汤[图]
筒子骨、排骨、茶树菇、胡萝卜、盐、姜。 全文

沙茶弯弯煲仔饭[图]
香米、油菜、香菇、木耳、香肠（根据个人喜好选择喽）、红尖椒、香菜、榨菜、沙茶酱、虾、少许生抽、鸡精、高汤（清水代替也可以哦）。 全文

大豆荠苨猪腰汤
猪腰2个、大豆芽250克、荠苨60克、党参60克。 全文

虫草花玉米猪骨汤[图]
猪棒骨1根约600g、干虫草花10g、玉米1根、胡萝卜1根、姜1小块、葱白1小段、料酒1大勺、盐1.5勺、水1500ml。 全文

香菇腊肠焖饭[图]
香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。 全文

腊鸭腿煲仔饭[图]
丝苗米150克、腊鸭腿1个、青菜30克、姜小许。蚝油、砂糖、酱油、麻油各小许。 全文