冬瓜珍肝汤
新鲜鸡杂二副、猪肝八十克、冬瓜四百八十克、姜三片、清水八碗、花生油三汤匙。酒、生抽各半汤匙、粟粉、花生油各一茶匙。 全文

海陆煲[图]
甘草2钱、炒扁豆2钱、白术2钱、黄耆2钱、茯苓2钱、红枣6颗鸡胸肉半杯、蛤蜊1斤、嫩姜6片酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙、麻油2小匙 全文

青红萝卜猪肉汤
青萝卜一斤（约六百四十克）、红萝卜四两（约一百六十克）、蜜枣四个、猪腿精肉十两（约四百克）、陈皮一小块、清水适量。 全文

冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
冬瓜一斤、江瑶柱一两、老鸭一只、瘦猪肉三两、陈皮一片、盐少许。 全文

蚝油网鲍片
鲍鱼、400克。淀粉（蚕豆）、5克。黄酒、15克、蚝油、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、1克、白砂糖、2克、猪油（炼制）、40克、老抽、5克、各适量。 全文

花生牛肉汤
牛腿腱肉六百克、花生仁一百六十克、淡奶一小罐、陈皮一小块、姜二个、红枣十二个、盐半茶匙、清水十四碗。 全文

黑椒海鲜德国猪手煲[图]
德国咸猪手500克、大虾球200克、带子150克、洋葱角200克、绍菜100克、调味料:鸡粉8克、黑椒汁30克、花生酱15克、鹰粟粉10克、绍酒20克、胡椒粉1克、麻油2克。 全文

山楂核桃茶
核桃（合桃）150克、冰糖适量。药物：山楂50克。 全文

三蛇煲老鸡[图]
素鸡400克、火腿30克、水发海参50克、熟鸡块50克、熟肚片50克、笋片50克、冬茹30克、青豆20克、酱油30克、糖10克、姜汁10克、水淀粉10克、黄酒15克、葱段4克、味精3克、精... 全文

杜仲骨碎瘦肉汤
猪瘦肉200克、骨碎补50克、杜仲40克、云耳50克、米酒50克。 全文

白果猪肚
猪肚、1000克、白果（鲜）、300克。猪排骨（大排）、200克、枣（干）、5克、香菇（干）、8克。盐、5克、味精、3克、黄酒、10克、胡椒粉、1克、各适量。 全文

南乳排骨煲
猪排骨、马铃薯、南郛、生抽、精盐、绍酒、糖、芝麻油、淀粉、高汤、葱、蒜茸、猪油。 全文