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煲菜谱

豆腐鲜虾汤图片
豆腐鲜虾汤[图]
布包豆腐3件、蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克、蛋白1只量、生粉1汤匙、清水(或上汤)3杯、白酒1茶匙、胡椒粉、麻油、盐各适量。盐、糖各... 全文
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木瓜鲤鱼煲图片
木瓜鲤鱼煲[图]
鲤鱼600克。木瓜120克、枣(干)15克。姜5克、黄酒15克、盐3克、味精1克、植物油50克。 全文
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荷叶沙参玉竹汤图片
荷叶沙参玉竹汤[图]
荷叶(剪细)、沙参、玉竹、瘦肉、蜜枣。 全文
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剑花蜜枣煲肚舌
猪肚、450克、猪舌、300克、剑花、100克。蜜枣、50克。盐、10克、味精、4克、各适量。 全文
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苹果生鱼汤图片
苹果生鱼汤[图]
苹果3只(约500克)、生鱼1条(约150克)、生姜2片、红枣10枚、盐少许。 全文
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蜜瓜猪踭汤
白蜜瓜二斤半(约一点五公斤)、南北杏共二两(约八十克)、瘦猪踭肉十二两(约四百八十克)、清水适量。 全文
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有机豆腐菜干粥
有机豆腐10片、有机菜干4两、糙米8两、生薏米6两、盐适量、杞子(随意)。 全文
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荸荠豆腐紫菜汤
紫菜50克、荸荠10个、豆腐2块、瘦猪肉200克、姜1片、精盐少许。 全文
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麦芽党参茯苓牛肚汤
牛肚500克、生麦芽100克、党参50克、淮山药50克、茯苓50克、陈皮6克、八角茴香6克、生姜、红枣适量。 全文
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南北杏仁鹌鹑汤
鹌鹑2只、猪瘦肉250克、南杏仁30克、北杏仁10克、圆肉15克、生姜1片。 全文
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西洋菜蜜枣煲生鱼
黑鱼、1000克、木耳菜、1500克。蜜枣、50克。姜、10克、江米酒、10克、陈皮、5克、盐、10克、味精、5克、植物油、50克、各适量。 全文
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桃鸡煲图片
桃鸡煲[图]
鸡半只重约800克、洋葱、番茄各约100克、甘笋约50克、葱2条、干葱蓉1茶匙、姜蓉适量、罐装水蜜桃6个。腌料:盐、糖、姜汁各2/3茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉水各适量。芡汁粉:... 全文
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