凉瓜牛蒡扇骨汤[图]
扇骨500克、牛蒡干、南北杏、黄豆、凉瓜干、新鲜凉瓜、蜜枣。 全文

双雪扇骨汤[图]
扇骨一斤、雪梨两个、天山雪莲果2斤。 全文

栗子扇骨汤[图]
扇骨一斤、栗子一斤、瑶柱几粒。 全文

香肠煲饭[图]
香米100克、红糙米100克、广式腊肠100克、萝卜干50克、莴笋150克。盐小许、食用油小许。 全文

白果腐竹猪肚汤[图]
猪肚1个、带壳白果125克、腐竹80克、瘦肉250克、白胡椒粒10多粒、莲子、茨实和薏米适量（图1）。 全文

黄金蛋角煲[图]
猪肉250克、鸡蛋4只、瑶柱10小粒、白萝卜1根（约500克）、姜片、蒜、葱适量。盐、酱油。 全文

啫啫乳鸽煲[图]
乳鸽2只。腌料：盐、沙姜粉、生抽、生粉。料头：姜片、蒜子和葱白。 全文

啫啫鸡煲[图]
鸡半只。腌料：盐、沙姜粉、生抽、生粉。料头：姜片、蒜子和葱白。 全文

啫啫鱼头煲[图]
鱼头一只。腌料：盐、生抽、胡椒粉和料酒。料头：姜片、原只蒜子、葱白、洋葱、青红椒片和香菜。啫啫酱：海鲜酱1勺、柱候酱1勺、生抽1勺、白糖20克、客家娘酒80毫升（补充... 全文

叉烧窝蛋煲仔饭[图]
大米一杯、叉烧肉、菜心、鸡蛋一个。酱汁：腌肉汁、酱油、水和淀粉、麻油一起调制（若叉烧是购买的，可以用酱油和麻油一起调成酱汁）。 全文

雪梨海底椰响螺肉骨头汤[图]
海底椰和响螺肉的煲汤料一包、雪梨三个、骨头400克（图1）。 全文

花生眉豆鸡脚汤[图]
鸡爪子500克、瘦肉200克、冬菇十几朵、花生、眉豆和莲子适量（图1）。 全文