老烟火
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精品主食菜谱
海参捞饭[图]
海参4个、西兰花100克、白玉菇100克。葱1段、姜1块、鲍鱼汁20克、蚝油15克。
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红豆饭[图]
红豆、大米。
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蛋奶吐司[图]
高筋面粉435克、牛奶240ml、黄油39克、鸡蛋1个、奶粉14克、盐1小勺、糖20克、酵母3克。
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熊猫面包[图]
面包:高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、细砂糖40克、盐3克、酵母5克、黄油35克、红蜜豆适量。表面装饰:鸡蛋液适量、黑巧克力币4枚、白巧克力2枚。
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玉米吐司[图]
高筋面粉300克、低筋面粉50克、甜玉米粒100克、无盐黄油35克、细砂糖45克、盐4克、酵母4克、鸡蛋液52克、水185克、奶粉18克。
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鸡蛋牛奶吐司[图]
金像面粉290克(2杯)、鸡蛋1个、牛奶150ml、盐3克(1小勺)、糖45克(三大勺)、酵母粉3克(1小勺)、色拉油26ml(2大勺)
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奶香小餐包[图]
高筋粉210克、低筋粉55克、奶粉20克、细砂糖45克、盐半勺酵母6克、全蛋30克、水85克、汤中面团85克、橄榄油20克。
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小鸡烧果子[图]
炼奶99克、低筋面粉99克、鸡蛋黄15克、红豆馅。
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红糖发糕[图]
面粉200g、酵母3g、红糖40g、开水200g、红枣适量。
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黑芝麻花卷[图]
中筋面粉250克、牛奶130克、酵母2、5克、黑芝麻3克。抹料:植物油少许、盐少许。
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豆渣馒头[图]
面粉750克、豆渣300克、酵母5克。
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葱花卷[图]
中粉、酵母、清水。馅料:葱花、油、盐。
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