老烟火
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精品主食菜谱
海南鸡饭[图]
三黄鸡1只、大米250克、油菜6棵、柠檬1/3只、指天椒3根、洋葱1小块、大葱1段、姜1小块、蒜4瓣。盐2茶匙(10克)、料酒1汤匙(15ml)、鸡油100克。
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4篇
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玉米面发糕[图]
普通面粉250g、玉米面50g。牛奶180g、细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量。
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3个
京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。
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2篇
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3个
荞麦冷面[图]
荞麦冷面200克、牛里脊200克、黄瓜半根、煮鸡蛋1个、梨2片、香菜1根、大蒜3瓣、蒜末5克、葱白1大段。辣椒酱1汤匙(15克)、生抽1汤匙(15ml)、糖约5克、白醋20ml、牛肉粉...
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成果:
3个
全麦馒头[图]
全麦粉100克、高粉250克、酵母3克、盐1克、温水200-230ML。
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3个
香辣牛肉面[图]
面条(可以用挂面,拉面,最好是自己手擀得面条,妹妹送给我一台家用面条机,非常好用,我用的就是机器压面)、牛肉(量根据自己的需要,我买了5斤牛肉,给妹妹一些,可以...
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3个
肉丁馒头[图]
面团:面粉500克、酵母粉5克(如果想发的快一些可以加大酵母的量)、食用碱3-5克(我一般都是用手指捏一小捏)、温水250克。内馅:猪肉250克(放点五花肉更好吃)、甜面酱6...
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1篇
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3个
宜宾燃面[图]
鲜面500克、宜宾芽菜120克、熟花生30克、核桃仁30克、小米椒10粒左右、蒜5瓣、小葱、酱油、油辣椒、花椒末、麻油、味精。
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成果:
3个
奶香玉米饼[图]
玉米面150克、小麦面100克、鸭蛋一个52克、细砂糖25克、牛奶220克、干酵母4克。工具:电饼铛。
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3个
榨菜肉丝面[图]
猪肉约60克、榨菜80克、面条100克、高汤一大碗。1:生抽1小匙、白糖0.2小匙、料酒0.5小匙、盐适量。2:生抽1小匙、白糖0.5小匙、葱花适量。
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3个
牛肉馅饼[图]
参考份量:6只。面皮:燕山牌酵母3克、温水100克、中粉(普通面粉)200克、砂糖3克。内馅:洋葱、牛肉末、盐、细砂糖、老抽、蚝油、黑胡椒末、清水、芝麻(以上份量可根据...
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3个
香肠煲仔饭[图]
参考分量:3人份。大米300克、香肠半根、香菇2朵、青菜心若干、鸡蛋1只。酱汁:生抽20克、砂糖8克、盐5克、香油10克、味精少许(以上份量可根据自家需要调整)。
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2篇
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