玫瑰荸荠饼
荸荠、1200克、枣（干）、130克。小麦面粉、50克、猪油（炼制）、80克、白砂糖、260克、淀粉（豌豆）、8克、香油、25克、各适量。 全文

汀州伊面
面粉1公斤、鸡蛋5个、清水200克、香菇、鸡肉、鱿鱼、冬笋各50克、生油150克、胡椒粉、精盐、鸡汤各少许。 全文

鲍鱼菇面轮[图]
红萝卜半条、香油少许、酸菜心少许、太白粉适量面轮150公克。香菇1朵、鲍鱼菇200公克。盐1匙、味素1匙、胡椒粉少许。酒1匙。 全文

炸卧虎饼
鸡蛋200克、红豆沙100克。小麦面粉100克、金糕50克。白砂糖100克、花生油100克。 全文

卡夫果丝春卷
春卷皮子、各种水果、卡夫奇妙酱各适量。砂糖、面粉、清油各适量。 全文

鳝鱼凉粉[图]
鳝鱼。凉粉、鸭芹、豆芽、花生碎、葱、姜、蒜。盐、鸡精、醋、酱油、芝麻酱、豆豉、香油。 全文

虾粒粟米饺[图]
面粉。虾仁、韭菜、玉米粒、猪五花肉馅、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、香油、姜。 全文

杏仁牛肉饼
上浆牛肉150克、杏仁80克、番茄沙司50克、盐、味精少许。 全文

酥油太花盏[图]
面粉1千克。鸡蛋1千克、葡萄干、核桃仁各100克、菠萝蜜饯、桔皮糖各50克、烤杏仁肉30克。酥油800克、白糖750克、白糖粉30克、泡打粉20克、朗姆酒50克、香草香精3毫升。 全文

金盔饺
葱花50克、姜末10克、豆油15克、酱油25克、花椒面、味粉适量、干淀粉25克、芝麻油10克。精粉500克、肉馅350克、鸡蛋2个、水发海米25克。 全文

烧煨面筋条
油面筋、500克。玉兰片、30克、香菇（鲜）、30克、口蘑、60克。酱油、60克、黄酒、15克、盐、1克、大葱、3克、姜、1克、淀粉（玉米）、15克、猪油（炼制）、30克、花椒、3... 全文

松果香肠炒饭[图]
松果3大匙、香腸2根、蛋1個、1根、白飯3碗、沙拉油3大匙、鹽少許、胡椒、味精少許、酒1小匙。 全文