佛磬瓜盅
西瓜。莲子、菠萝、苹果、蜜桃。白糖。 全文

荔浦芋头
芋头、腊肉。盐、鸡精、蚝油、香油。 全文

双菌南瓜[图]
南瓜。草菇、鲜蘑、韭菜。盐、鸡精、豆豉、淀粉、蒜。 全文

拌葵花籽菜胆[图]
油菜心。熟酥葵花籽仁、红椒粒。精盐、鸡精、白糖、葱油、香油。 全文

油炝芦笋[图]
芦笋。熟火腿、油菜心、蘑菇。熟鸡油、葱片、鸡精、盐、料酒、姜汁、高汤。 全文

六月鲜泡黄豆[图]
花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝。六月鲜酱油、鸡粉。 全文

酱汁春笋[图]
鲜春笋。花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤。 全文

三素合炒[图]
鲜口蘑。莴笋、胡萝卜。盐、葱姜末、鸡精、高汤、水淀粉、食用油、香油。 全文

黔味大虾[图]
鲜大虾250克。干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。 全文

恋爱豆腐果[图]
酸汤豆腐500克、折耳根150克。煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。 全文

洋葱炖鸡腿
鸡腿1只、洋葱1颗、番茄1粒、胡萝卜1根、新鲜香菇5朵、盐2小匙、油2大匙、米酒1碗。 全文

雷家豆腐园子[图]
酸汤豆腐500克、折耳根60克、酸萝卜50克。茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量。 全文