腐乳猪手[图]
猪蹄750克、腐乳2块、红曲米8克、桂皮10克、姜10克。老抽1小勺、料酒1小勺、砂糖1.5小勺。 全文

挂炉鸭[图]
油皮500克。小麦面粉100克。白酱油40克、味精5克、白砂糖40克、五香粉5克、花生油200克、各适量。 全文

脆炸丸子
猪肉（肥瘦）、500克。小麦面粉、100克、鸡蛋、150克。味精、5克、盐、5克、淀粉（玉米）、25克、香油、1克、胡椒粉、1克、植物油、150克、各适量。 全文

芙蓉虾[图]
海虾6只、鸡蛋液45毫升、面包屑80克。盐1克、料酒2毫升、植物油150毫升、葱2克、姜3克。 全文

金色春天[图]
鲜肉蛋饺300克、鲜肉油豆腐100克、菜心300克。枸杞少量、盐5克、味精2克、上汤300克、鸡油适量。 全文

荔枝鲜虾沙律[图]
荔枝、鲜虾、生菜。盐、沙律酱。 全文

返沙芋头2[视频]
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红炖鱼翅[图]
鱼翅（干）500克。绿豆芽100克、火腿25克。姜50克、香菜50克、香油10克、黄酒100克、胡椒粉1克、糖色15克、醋15克、盐20克、酱油5克、小葱50克、味精6克、各适量。 全文

油泡虾球[视频]
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芥兰炒腊肉[图]
芥蓝300g、腊肉50g。盐少许、鸡粉少许。 全文

上汤菜心[图]
广东菜心400g、青红椒丝30g、家乐清鸡口味浓汤宝1块、两碗水（500ml）、皮蛋1颗、蒜头3粒。 全文

蛋黄瓜仔肉[图]
猪前腿绞肉、酱黄瓜、鸭蛋黄。 全文