沙茶牛肉[图解]
牛通脊、冬笋、蒜苔、干辣椒、葱姜蒜。沙茶酱、芝麻酱、酱油、料酒、耗油、松肉粉、淀粉。 全文

珍珠焗裙边
甲鱼裙边、海鲜酱、高汤、甲鱼蛋等。 全文

冬瓜薏米煲鸭子[图]
鸭800克、冬瓜150克。薏米75克。盐7克、味精5克、陈皮4克、植物油20克、姜汁10克、黄酒5克、各适量。 全文

椰汁香芋煮水瓜[图]
水瓜600克、香芋250克、鲜莲子100克、鲜茨实100克、椰浆一罐、盐、高汤适量（图1，当然可以用清水代替高汤的）。 全文

潮汕蚝烙[图解]
现撬鲜蚝300克、鸭蛋1个、地瓜粉200克、小葱2根，食用油、鱼露、辣椒油、白胡椒粉少量。 全文

芦笋大虾[图]
大虾若干只、黄瓜碎末、米饭、芦笋、柠檬片、姜丝、香葱末。盐、糖、鸡精、植物油。 全文

盆满钵溢香蛤蜊[图]
蛤蜊、姜、葱、辣椒。生抽、生粉。 全文

茄子咸鱼煲[图]
咸鱼1块、茄子2条、杭椒2个、姜蒜4瓣、酱油1勺、油盐适量。 全文

叉烧包4[图]
叉烧肉100g、叉烧酱1大勺、老抽2ml、白糖15g、低筋面粉200g、玉米淀粉60g和面+20g包子馅儿、干酵母2g。 全文

沙茶牛肉芥兰炒粿条[图]
粿条250克，芥兰250克，牛肉200克，沙茶酱2勺，酱油1-2勺，精盐少许，味精少许，生粉1勺，辣椒酱1勺，鱼露1/2勺，猪油适量。 全文

竹节高升炖杏桃[图]
竹荪60克、田鸡腿500克、参须30克、枸杞20克。A料：鲜鸡粉1小匙、盐2小匙、黄酒3大匙。 全文

橙汁水晶虾[视频]
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