椰香甘蔗虾[图]
虾仁200克、甘蔗1节、猪肥膘肉少许、椰丝适量。盐2克、料酒5克、淀粉10克、姜末少量、油100克（实耗20克）、泰式酸辣酱适量。 全文

鼎湖上素[图]
香菇（干）30克、口蘑30克、草菇75克、银耳（干）30克、榆黄蘑（干）30克、黄耳30克、竹荪（干）30克、冬笋120克、胡萝卜150克、莲子150克。油菜心200克、淀粉（蚕豆）20... 全文

豌豆虾仁烩玉子豆腐[图]
玉子豆腐1条、虾仁200克、豌豆50克。姜丝、浓缩鸡汁。 全文

白灼虾3[图]
对虾500克、香葱2根、姜5-6片、高度白酒5克。陈皮生抽5克、香油2克、芥末可选。 全文

渔村烧白鳝[图]
白鳝、菜心。葱、日本浇汁、盐、鸡精、糖、香油、淀粉、料酒、食用油。用具：竹签、竹达。 全文

薄荷鸡清凉香滑[图]
全鸡、薄荷叶、柠檬。酱油、盐、花生油。 全文

干炒牛河2[图]
牛肉100g、河粉150、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱1根。生抽豉油1大勺、鸡粉适量。 全文

广式烧填鸭[图]
光鸭1只（重约2、5公斤左右为宜）。白糖15克、料酒50克、花椒粉10克、味精5克、稀糖10克、酱油100克、葱。 全文

干炒牛河3[图]
干河粉约1lb、牛肉约1/2lb、绿豆芽约1/2lb。A：盐少许、料酒1tbsp、水淀粉2tbsp、老抽1tbsp、白芝麻少许。B：盐2tbsp、油少许。C：老抽1/4cup、蚝油1/4cup、生抽3tbsp、葱... 全文

香煎芙蓉蛋[视频]
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广州文昌鸡[图]
鸡1250克。淀粉（蚕豆）8克、鸡肝250克、火腿6克、油菜心300克。黄酒1克、盐5克、味精1克、猪油（炼制）75克、香油1克、各适量。 全文

蟹籽三鲜敲虾[图]
基围虾400克、蟹籽（即蟹黄）10克、菜芯100克。顶汤200克、料酒5克、盐5克、味精5克、生粉18克。 全文