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粤菜

水蛇粥图片
水蛇粥[图]
大条水蛇、陈皮、红枣、姜、大米等。 全文
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龙凤大呈祥图片
龙凤大呈祥[图]
去头乌梢蛇1条、老母鸡1只、火腿丝25克、枸杞3克。湿菇丝25克、柠檬叶丝9克、菊花9克、生姜15克。盐少许。 全文
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柠汁炸软鸡
鸡肉6两、柠檬1只。盐1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡蛋1只。糖1汤匙、盐1/8茶匙、水1汤匙。 全文
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茄汁基围虾图片
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盐焗手撕鸡图片
盐焗手撕鸡[图]
光鸡一只。葱段、姜片。油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。 全文
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月儿鸡
鸡、1300克。淀粉(蚕豆)、8克。江米酒、200克、盐、8克、白砂糖、15克、姜、30克、植物油、40克、各适量。 全文
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蜜瓜脆鳝图片
蜜瓜脆鳝[图]
黄鳝320克、红辣椒2只、蜜瓜(挖球)约240克、姜2片、蒜头2粒、生粉半杯、镇江醋2汤匙、糖3/4汤匙、盐1/4茶匙、生粉1茶匙、水4汤匙、酱油1茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许。 全文
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蚝油滑鸡条
鸡肉、400克。鸡蛋清、20克、香菇(鲜)、15克、淀粉(蚕豆)、10克。姜、5克、小葱、5克、大蒜、3克、香油、3克、味精、2克、盐、4克、白砂糖、5克、蚝油、15克、酱油、3... 全文
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沙拉酱炒鱿鱼卷
鱿鱼400g。葱头1个。芝麻油1匙、蚝油2匙、玉米罐头8匙、豆瓣酱1匙、酱油1匙、丘比沙拉酱6匙。 全文
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沙茶炒牛肉图片
沙茶炒牛肉[图]
嫩牛肉300克、芥蓝菜叶250克、鸭蛋清1只、沙茶辣酱150克、上汤150克、蒜茸、姜茸、生粉、绍酒、糖、白酱油各适量。 全文
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姜葱焗鲤鱼图片
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咸蛋黄茶树菇图片
咸蛋黄茶树菇[图]
茶树菇。咸蛋黄、鸡蛋。盐、白糖、淀粉。 全文
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