秋蟹焗虾球[图]
河蟹2只（一公一母）、鸡腿1个、罗勒20克、薄荷叶10克、姜适量。米酒4大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、盐小半勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。 全文

酸辣猪颈肉[图]
猪颈肉、盐、生抽、生粉、油、剁椒、三渗酱、葱花。 全文

韭菜蚝油烧豆腐[图]
嫩豆腐两块、韭菜300克、胡萝卜200克、蚝干50克、虾皮5克、蚝油、鸡精少许。 全文

沙茶牛肉炒芥蓝粿条[图解]
粿条500克、牛肉片100克、芥蓝菜1棵、番茄1个、沙茶酱、生粉、食用油、鱼露少量。 全文

芒香叉烧[图解]
梅头肉、酱油、蚝油、蜂蜜、芒果肉。 全文

什锦乌石参[图]
海参（水浸）500克。鸡肉75克、肥膘肉75克、蟹肉75克、香菇（鲜）75克、莲藕75克、冬笋50克、干贝25克、火腿20克、淀粉（蚕豆）8克。姜5克、小葱10克、酱油15克、盐5克、... 全文

酿鸳鸯膏蟹[图]
膏、肉蟹各1只、鲜虾肉200克、鸡蛋2只、瘦肉100克、湿香菇10克、白肉75克、熟猪油50克、姜、葱、胡椒粉、青豆、川椒、精盐、味精各适量。 全文

清甜莲子[图]
莲子200克。白砂糖100克、各适量。 全文

东瀛刺身[视频]
 全文

淡菜炒香菇咸菜[图]
淡菜300G、香菇2个、咸菜少量。油、六月鲜酱、香葱、香芹。 全文

鸿运当头番茄大虾[图]
大虾、白果、西兰花、番茄酱、糖、姜末、料酒、胡椒粉、油盐。 全文

鹅肝酱焗赤贝
赤贝、鹅肝酱、洋葱、腊肉等。 全文