叉烧包3[图]
瘦中带肥的瘦肉一斤、生抽5瓷勺、耗油2瓷勺、老抽半瓷勺、蜂蜜（糖浆）2瓷勺、叉烧酱一瓷勺、大蒜4瓣（做包子馅的叉烧肉可以味道调咸一些）。面团：中粉500克、清水250克... 全文

广式烤排骨[图]
排骨约600g、蒜适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、白酒适量、叉烤汁适量。 全文

香煎芙蓉蛋[图]
去壳鸡蛋200克、熟鲜笋125克、香菇15克、叉烧肉25克、大葱10克胡椒粉、芝麻油、盐、味精。 全文

牛排海螺煲[图]
牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量（4人份）。A：盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。B：盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、... 全文

烤鲜蚝[图]
鲜蚝、辣椒酱、大蒜、姜、小葱。 全文

虾托银耳[图]
鲜对虾、水发银耳、鸡胸肉、鸡蛋。盐、鸡精、葱姜汁、淀粉、料酒、高汤、熟猪油、香油。 全文

锅塌香椿豆腐[图]
豆腐200克、香椿100克、鸡蛋2个。葱、盐1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1匙、香油1匙、色拉油适量、面粉适量。 全文

榄菜四季豆[图]
四季豆、橄榄菜、里脊肉、蒜头。 全文

银杏蚬鸭煲[图]
光蚬鸭、白果、姜片、料酒、蚝油、盐、糖、味精、老抽、花生油、淀粉。 全文

原味叉烧[图]
猪前腿肉去皮、葱姜。盐、酱油、味精、糖。 全文

五彩鱼糕[图]
草鱼。香菇、玉米粒、西餐火腿、鸡蛋清、香菜、葱、姜。盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉。 全文

石榴咕噜肉[图]
五花肉250克、石榴子半碗、彩椒半只。胡椒粉一点点、盐、油、醋、糖少许、蛋清半个、料酒几滴、姜末少许、淀粉五大汤匙、香葱一根。 全文