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粤菜

金色春天图片
金色春天[图]
鲜肉蛋饺300克、鲜肉油豆腐100克、菜心300克。枸杞少量、盐5克、味精2克、上汤300克、鸡油适量。 全文
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芙蓉虾图片
芙蓉虾[图]
海虾6只、鸡蛋液45毫升、面包屑80克。盐1克、料酒2毫升、植物油150毫升、葱2克、姜3克。 全文
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肉末橄榄菜四季豆图片
肉末橄榄菜四季豆[图]
肉末、四季豆、橄榄菜、大葱末、姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、白胡椒等。 全文
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荔枝鲜虾沙律图片
荔枝鲜虾沙律[图]
荔枝、鲜虾、生菜。盐、沙律酱。 全文
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返沙芋头2图片
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姜葱鸡图片
姜葱鸡[图]
鸡半只(650克)、姜35克、青葱3棵、花生油20ML、黄酒20ML、生抽30ML、鸡粉1小勺、芝麻香油少许、盐适量。 全文
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红炖鱼翅图片
红炖鱼翅[图]
鱼翅(干)500克。绿豆芽100克、火腿25克。姜50克、香菜50克、香油10克、黄酒100克、胡椒粉1克、糖色15克、醋15克、盐20克、酱油5克、小葱50克、味精6克、各适量。 全文
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油泡虾球图片
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芥兰炒腊肉图片
芥兰炒腊肉[图]
芥蓝300g、腊肉50g。盐少许、鸡粉少许。 全文
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广味香肠[图解]图片
广味香肠[图解]
猪前腿肉5斤、盐、白糖、白酒(45度以上)各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量。 全文
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蛋黄瓜仔肉图片
蛋黄瓜仔肉[图]
猪前腿绞肉、酱黄瓜、鸭蛋黄。 全文
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烤叉烧排骨图片
烤叉烧排骨[图]
排骨两根(约500克)、五花肉1长条(约300克)。叉烧酱3大勺、红酒、黑胡椒、蜂蜜适量(图1)。 全文
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