古法蒸茄子2[图解]
茄子350克、肉丝60克、香菇5朵、红枣4个、生姜2片。 全文

白灼虾3[图]
对虾500克、香葱2根、姜5-6片、高度白酒5克。陈皮生抽5克、香油2克、芥末可选。 全文

干锅洋葱鸡[图]
鸡肉100克、白洋葱1/2个、紫洋葱1/2个、青豆20克、红葱头蒜瓣各2个。口急汁5克、生抽3克、现磨黑胡椒粉少许、白胡椒粉少许、盐1克、料酒3克、油3克。 全文

白灼青菜[图]
青菜、大蒜2瓣、小葱、生抽、糖、小米辣（按喜好）。 全文

榄菜蒸豆腐[图解]
豆腐350克、榄菜40克、肥瘦肉50克、大蒜10克、生姜5克、小葱两根。 全文

玫瑰露酒豉油鸡[图解]
鸡半只、生姜、葱。调汁：玫瑰露酒、生抽、老抽。 全文

白斩鸡2[图]
鸡腿一只、香菜一根。姜片10克、葱10克、料酒30克、花椒1克、盐5克。 全文

三杯鸡2[图]
鸡腿、葱、姜、蒜、香葱。米酒一杯、海鲜酱油一杯、一杯麻油拌的辣椒酱、花椒、大料、小茴香、草果。 全文

盐焗鸡3[图]
百年栗园童子鸡1只、盐焗鸡配料1袋、葱姜蒜适量。 全文

葱姜炒蟹[图解]
海蟹或肉蟹、葱姜蒜、面粉。盐、糖、鸡精、蚝油、胡椒粉。 全文

白灼虾[图解]
普通草虾、葱丝、红椒丝、姜丝。橄榄油、白糖、蒸鱼豉油、凉开水。 全文

叉烧包4[图]
叉烧肉100g、叉烧酱1大勺、老抽2ml、白糖15g、低筋面粉200g、玉米淀粉60g和面+20g包子馅儿、干酵母2g。 全文