老烟火
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饮品/甜品菜谱
咖啡果冻[图]
果冻:明胶块8块(12克)水1、5杯、速溶咖啡2大匙、精制砂糖60克。糖浆:水1/2杯、砂糖30克、白兰地少量、鲜奶油适量。
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水蜜桃茶
红茶茶包1包、水蜜桃3个、柠檬半个、蜂蜜1大匙。
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鲜葡萄汁
新鲜葡萄100克、白糖适量。
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酸香莲藕片
莲藕1/2斤、柳橙1个、柠檬1个、糖2大匙。
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番茄柠檬汁[图]
番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。
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木瓜鲜奶露[图]
木瓜600g、鲜奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3汤匙。
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鲜果羹
什锦水果罐头1瓶、藕粉适量、糖桂花少许。
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调制枣酒
红枣、水、白砂糖。
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咖啡新冰乐[图]
速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块。
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巧克力奶油冻[图]
奶油冻:明胶粉2大匙、水(明胶用)2大匙、可可粉2大匙、牛奶1、5杯、精制砂糖5大匙、蛋黄1只份、鲜奶油1杯。调味汁:奶油巧克力80克、鲜奶油1/4杯、牛奶2大匙、无盐黄油1...
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绿豆香蕉汁
绿豆60克、白菊花10克。
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冰糖蜜桃
水蜜桃750克、红樱桃(罐头)12粒、冰糖150克。生粉适量。
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