老烟火
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饮品/甜品菜谱
黑芝麻米糊[图]
黑芝麻2勺、大米1勺、糯米1勺、清水4杯(豆浆机量杯)。
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杏子酱[图]
杏子800g、白砂糖50g、黄糖(或冰糖)100g、柠檬1个、水小半杯(喜欢更甜的,可以再多加100g冰糖)。
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木瓜炖奶酪[图]
木瓜半个、鲜奶480ML、蛋白三个、冰糖一小块(大概20G)、醋一小勺。
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糖蒸酥酪[图]
牛奶500ML、米酒200ML(将醪糟(酒酿)用干净的纱布过滤一下、即可得到米酒)、白糖少许。
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草莓果冻[图]
橙汁100克、鱼胶片3.5克、切片草莓少许。份量:一杯。
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西瓜棒冰[图]
西瓜500克、砂糖适量。
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朗姆酒热可可[图]
纯可可粉15克、牛奶300ML、糖1汤匙、朗姆酒2汤匙。
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红糖姜汤[图]
红糖50g、生姜20g、大枣10枚。
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绿豆冰棍[图]
绿豆、水、冰糖或白糖、牛奶。
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奇异果酱[图]
绿奇异果6个(去皮后500g)、白糖250g、柠檬30g。
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柠檬蜂蜜茶[图]
大黄柠檬1个、蜂蜜适量、温开水适量。工具:刨丝器、厨房剪、密封空玻璃瓶。
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酸奶水果雪糕[图]
自制酸奶:原味酸奶、牛奶。酸奶和牛奶的比例约为1:8(注意一定要用原味酸奶,而且不能用保质期长达3-4个月的那种利乐包酸奶,因为那种酸奶的菌群基本被消灭了)。自制酸...
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