杨枝甘露[图]
芒果（打成泥用的）170克、椰浆170克、糖浆180克（100克砂糖+100克水，煮沸后保持沸腾至糖浆浓缩成180克）、煮好的西米适量、柚子适量（视柚子的酸度来决定放多少，太酸就... 全文

芒果冰淇淋[图]
蛋黄3个、牛奶300ML、细砂糖100克、芒果泥300克、动物性淡奶油300ML、香草精2、5ML、柠檬汁25克（约1000克）。 全文

芒果布丁[图]
大芒果1个（整个称重约350克左右）、牛奶170ML、细砂糖30克、鱼胶粉8克、柠檬汁5ML。 全文

蓝莓果酱[图]
蓝莓375g、糖180g、柠檬1个。 全文

草莓酱[图]
草莓1000克、细砂糖300克、蜂蜜100克、柠檬汁15ML。工具：底部较深的搪瓷锅或不锈钢锅、长柄搅拌勺、保存果酱的小容器、手套、围裙。 全文

杏仁豆腐[图]
杏仁露240克、牛奶240克、吉利丁粉11克、白糖50克。冰糖水、各色水果。 全文

胡萝卜苹果汁[图]
参考份量：2人份2只苹果、2根胡萝卜（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

焦糖布丁[图]
焦糖：白糖60克、水30克。布丁：鸡蛋3个、牛奶280克、白糖30克、香草精少许。份量：小乳酪盒两个。 全文

双皮奶[图]
牛奶300ML、蛋白2个、糖20克。 全文

豌豆黄[图]
去皮的干豌豆200克、白砂糖80克、水的量是干豌豆体积的两倍多一点。 全文

酸奶[图]
鲜牛奶230克、淡奶油23克、糖15克、酸奶引子23克（三瓶共300毫升）。 全文

芒果果酱[图]
芒果400克、白糖50克、麦芽糖50克、柠檬汁少许。 全文