冰镇杨梅汁的做法图片

冰镇杨梅汁

2位评价
成果:1个   作者:苹果 查看源文
材料
杨梅500克、清水1300ML、冰糖50克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、杨梅用盐水泡半个小时(其实刚上市的杨梅虫子很少的,但为了安全起见,还是泡一下更好)。

2、清洗两遍后放入锅中,加入清水,大火煮开后改小火继续煮五分钟。

3、用勺子将一颗颗的杨梅压一下,让里面的汁出来得更多一点。

4、全部压完后,加入冰糖再继续煮一小会儿。

5、用筛子将杨梅汁过滤出来。

6、放凉后放入冰箱,想喝的时候随时倒些出来,味道好极了。

[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
2楼 toto 发表于 2012/7/15 23:35 回复
煮杨梅的水最好使用矿泉水,再配上冰糖,煮出来的水没有杂质,色泽很清透,口感也好!
1楼 寻觅快乐 发表于 2012/7/3 09:35 回复
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